02.07.2003 09:17
Нидерландские специалисты разработали технологию производства стероидных гормонов из картофеля. Она позволяет отказаться от дорогостоящего импорта сырья √ диосгенина, добываемого сегодня из возделываемого только в Китае растения √ костуса красивого (Costus speciosus). Из диосгенина получают кортизон и прогестерон, а из прогестерона √ основные половые гормоны тестостерон и эстрадиол, широко применяемые, например, в контрацепции.
О том, что картофель и ряд других богатых крахмалом растений семейства паслёновых содержат вещество соланидин, по структуре близкое диосгенину, учёные знали давно. Теперь сотруднику университета в Вагенингене Патрику Вронену (Patrick Vronen) удалось найти реакцию, в ходе которой соланидин трансформируется в диосгенин. Правда, новая технология, хоть и позволит покончить с монополией Китая на природное сырьё, имеет и серьёзный недостаток: один из реагентов √ цианид брома √ чрезвычайно токсичен.
Владимир Фрадкин, НЕМЕЦКАЯ ВОЛНА