16.09.2004 09:19
В Москве состоялась международная научно-практическая конференция "Перспективы развития российского рынка экологических продуктов питания в условиях экспансии современных технологий". Конференция организована агентством "CVS Consulting" при поддержке Российского зернового союза и Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии. По данным, полученным корреспондентом ИА REGNUM от "CVS Consulting", в конференции приняли участие: заместитель руководителя Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии РФ Сергей Пугачев, депутат Государственной Думы ФС РФ Петр Щелищ, президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский, президент Общенациональной ассоциации генетической безопасности Александр Баранов, атташе посольства США по сельскому хозяйству Рендл Хагер, а также руководители и эксперты компаний-лидеров рынка.
Мероприятие было посвящено проблеме развития нового сегмента российского потребительского рынка √ экологическим продуктам питания. Участники конференции отметили, что в настоящее время в России отсутствует рынок экологических продуктов питания. По их мнению, это связано с тем, что до настоящего времени в РФ законодательно не определено понятие "экологический продукт питания", не сформирована законодательная база, регламентирующая отношения в сфере экологического земледелия и производства экологических продуктов питания. Отсутствует система сертификации таких продуктов, а также формы и методы контроля над производством и маркировкой экологических продуктов питания.
Вместе с тем, подчеркивалось на конференции, рынок экологических продуктов питания является одним их перспективных направлений в развитии сельского хозяйства и потребительского рынка в России. В последние годы заметно вырос потребительский спрос на экологические продукты питания, и поэтому компании-производители продовольствия готовы инвестировать средства в производство экологических продуктов питания. Российское сельское хозяйство обладает мощным потенциалом для производства экологического сельскохозяйственного сырья, и одним из перспективных направлений развития сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности РФ является продвижение экологического сельхозсырья и экологических продуктов питания, прежде всего для внутреннего потребления, а также на зарубежные рынки.
По словам А. Злочевского, в настоящее время в России остро назрела необходимость решения проблемы производства экологически безопасных продуктов питания. "Необходимо установить конкретные нормы и порядок экологической экспертизы пищевых продуктов на новых принципах, способных дифференцировать продукцию по степени загрязнения и полезности для человека, - считает президент Российского зернового союза.
"В Российской Федерации сегодня есть все предпосылки для производства экологических продуктов: богатые сельскохозяйственные традиции, большие площади земель сельскохозяйственного назначения, незначительное, по сравнению со странами Европы, применение средств химической защиты растений, - отметил С. Пугачев. - Но нет нормативно-правовой базы, обеспечивающей развитие экологического земледелия, производства экологических продуктов, позволяющей в полном объеме проводить контроль за правильностью сертификации и маркирования экологических продуктов". При этом рынок экологических продуктов питания в России еще не сформировался. По мнению управляющего партнера агентства "CVS Consulting" Михаила Мищенко, "в России отсутствуют правовые нормы, определяющие понятие "экологический" ("органический", "био", "эко") продукт, и регламентирующие отношения в сфере его производства, сертификации и продвижения. На этом фоне массовое использование российскими производителями подобной маркировки, зачастую явно не соответствующей качественными показателям продукции, грозит серьезно подорвать лояльность потребителей к экологическим продуктам питания".
По итогам конференции была принята резолюция, в которой участники отметили необходимость определения и законодательного закрепления понятия "экологический продукт", создания законодательной базы, обеспечивающей развитие экологического земледелия, производства экологических продуктов, нормативно-правовой базы, позволяющей в полном объеме проводить контроль над правильностью их маркировки.
21:26 15.09.2004 regnum.ru/allnews/325389.html
Экологическая чистота на ярлыках и в жизни
На состоявшейся в Москве международной научно-практической конференции "Перспективы развития российского рынка экологических продуктов питания в условиях экспансии современных технологий" основной темой обсуждения был сам по себе экологически чистый продукт. Оказывается, если в США, например, вам дадут четкое определение такового, то в России имеют очень отдаленное представление о том, что это за зверь и с чем его надо есть.
В ходе конференции неожиданно выяснилось, что наши производители упорно притворяются и делают вид, что чуть ли не в лицо видели этот самый экопродукт. Не поверить им сложно: специальный значок, свидетельствующий о привилегированных условиях выращивания сырья, наклеивается на половину всех упаковок. Так что ничего удивительного в том, что смысл конференции сам по себе свелся к нулю: Россия уже давно только и делает, что жует экологически чистое сырье в условиях экологически чистого воздуха, где вымерли все бактерии и ни один микроб носа не кажет.
В действительности же дела обстоят довольно-таки серьезно. Хитроумные производители, наклеивая на свои упаковки этикетку "Экологичный продукт", повышают цены на него на 20-30%. Игорь Симкин, руководитель компании "Московские экологичные продукты", напомнил, что после отмена ГОСТа, в котором было определено, какую информацию писать о товаре, весь пищепром бросился как в омут с головой в самодеятельность. Естественно, для того, чтобы определить теперь, какой канцероген запрятался в толстом слое шоколада, нужно проводить специальную экспертизу. Столичное правительство с этой целью приняло постановление "О мерах по экологической оценке продукции, реализуемой на потребительском рынке Москвы" от 16 сентября 2003 года. В ближайшем будущем, при первой же возможности оно будет реализовано. Тогда право наклеивать специальный значок, символизирующий экологически чистое содержимое, будет получать только тот производитель, который пройдет сертификацию в Госсанэпиднадзоре. К сожалению, проходить эту сертификацию фирмы будут только раз в год, но, если отойдут от установки на чистоту, то своего дубового листочка с голубой капелькой - так будет выглядеть спецсимвол - лишатся. Нарушителей ко всему прочему будут еще и штрафовать.
Другая важная проблема, которую обсуждали на конференции, - генетически модифицированные продукты. Аркадий Злочевский, один из организаторов конференции, активно высказался в пользу ГМО и представил на обсуждение наглядный пример. Если сравнить обыкновенную свеклу с генетически модифицированной и посчитать количество ядов-химикатов, использованных для выращивания обычной, то окажется, что ее и в руки-то опасно брать. 22 яда в одной только свеколке! На этом фоне ГМО резко выигрывают, поэтому могут и должны заноситься в список экологически чистых продуктов. Противники этого заявления могли лишь в очередной раз нагнать страху на потребителей, напомнив о многочисленных свидетельствах вреда ГМО. Вместе с тем было отмечено, что России необходимо перенимать систему оценки качества, которая принята в Европе, ведь по правилам Евросоюза и речи быть не может о том, чтобы включить ГМ-продукты в список экологически чистых.
Автор: Маргарита Королева
Утро.Ру, 10.09.2004 www.unipack.ru
Великобритания могла экспортировать в Россию зараженную кровь
добавить ресурс
.gif){kind=small}
Переработка мусора:
ТБО и другие проблемы современности:
© Дизайн Студии РОМАрт, 2004.