Экология. Отходы. Мусор. Выбросы. Утилизация
П е р е р а б о т к а     м у с о р а : : WebDigest

Россия | Украина | Переработка отходов (recycling) | Наука: проекты и технологии | Экология и жизнь | Мир | Инвестиционные проекты |
Навигация по разделу
  • Все отрасли
Все отрасли
Отзывы клиентов

...

Свернуть Подробнее

...

Свернуть Подробнее

...

Свернуть Подробнее

Вопрос-ответ

Ответ:

Вопрос:

Ответ:

Вопрос:

Ответ:

Задать вопрос специалисту

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Бесплатная аналитика

Российский рынок молока и молочной продукции: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г. (артикул: 31194 00018)

Дата выхода отчета: 29 Апреля 2020
География исследования: РФ
Период исследования: 2011-2022
Количество страниц: 89
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Настоящее исследование посвящено российскому рынку молочной продукции. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка молочной продукции.

    В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2019г., а также построены прогнозы до 2022 г.

    Детальным образом проанализированы, такие показатели, как:
    • Динамика объемов производства молока и молочных продуктов.
    • Ценовая политика (цены сельхозпроизводителей и товаропроизводителей). 
    • Динамика объемов импорта/экспорта молочной продукции.
    • Объем рынка молока и молочных продуктов.
    • Динамика объемов внутреннего потребления (проанализирована динамика потребления молочных продуктов на душу населения).
    • Крупнейшие игроки на рынке молочной продукции по объему выручки.
    • Тенденции и перспективы развития российского рынка молочной продукции.

    Данное исследование предназначено для ряда специалистов, работающих на рынке молочной продукции, в частности:
    • Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям в молочной отрасли.
    • Директора по маркетингу, директора по продажам предприятий молочной промышленности.
    • Коммерческие директора предприятий молочной промышленности.
    • Частные инвесторы, планирующие приобрести акции предприятий, осуществляющих свою деятельность в сфере переработке и производства молочной продукции.

    Более подробно с результатами исследования можно ознакомиться на официальном сайте www.neoanalytics.ru 

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Подробное оглавление/содержание отчета:
    Полное оглавление
    Полное оглавление 2
    Список диаграмм 4
    Список таблиц 8
    Аннотация 9
    Макроэкономические показатели России в 2019 г 11
    Оборот розничной торговли 14
    Оборот, динамика и структура оборота 14
    Товарная структура оборота 20
    Покупательская активность 22
    Конъюнктура молочной отрасли РФ 26
    Общие тенденции 26
    Факторы, способствующие и сдерживающие рост рынка 28
    Нормативно-правовая база 30
    Структура молочной отрасли РФ 34
    Классификация продукции 34
    Сегменты рынка 38
    Динамика основных показателей молочной отрасли РФ 39
    Производственные показатели сельского хозяйства 39
    Производственные показатели перерабатывающей промышленности 43
    Цельномолочная продукция 43
    Мороженое 44
    Масло сливочное 45
    Сыры и продукты сырные 47
    Молоко и сливки сухие и концентрированные 49
    Ценовая конъюнктура 51
    Импорт 52
    Объем, динамика объема 52
    Страны-импортеры 57
    Экспорт 60
    Объем, динамика объема 60
    Объем рынка 68
    Потребление молока и молочных продуктов 69
    Основные участники российского рынка молочных продуктов 71
    Профили компаний 71
    АО «Вимм-Билль-Данн» (PepsiCo) 72
    Основные показатели деятельности компании 72
    АО «Данон Россия» (Danone) 74
    Основные показатели деятельности компании 74
    АО «Молвест» 75
    Основные показатели деятельности компании 75
    ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» (ЗАО «КМКК») 77
    Основные показатели деятельности компании 77
    ООО «Русское молоко» 78
    Основные показатели деятельности компании 78
    ООО «Санкт-Петербургский молочный завод Пискаревский» 79
    Основные показатели деятельности компании 79
    АО «Белебеевский ордена « Знак Почета » молочный комбинат » (ГК Нерал) 80
    Основные показатели деятельности компании 80
    ООО "Хохланд Руссланд" (Hochland) 81
    Основные показатели деятельности компании 81
    ООО "Эрманн" (Ehrmann) 82
    Основные показатели деятельности компании 82
    ООО "Кампина" (Campina) 83
    Основные показатели деятельности компании 83
    ООО «Валио» (Valio) 84
    Основные показатели деятельности компании 84
    Тенденции и перспективы развития молочной отрасли в РФ 86
    О компании NeoAnalytics 89

    Список диаграмм
    Рис. 1. Индексы потребительских цен на отдельные продовольственные товары, 2018-2019гг., % 11
    Рис. 2. Индексы потребительских цен на отдельные промышленные товары, 2018-2019гг., % 12
    Рис. 3. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2019гг., млрд. руб., % 14
    Рис. 4. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2019г., % 15
    Рис. 5. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2010-2019гг., млрд. руб., % 15
    Рис. 6. Структура оборота розничной торговли торгующими организациями по федеральным округам РФ, 2019г., % 16
    Рис. 7. Доля оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2019г., % 17
    Рис. 8. Динамика доли продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 18
    Рис. 9. Динамика оборота розничной торговли на душу населения в РФ, 2010-2019г., % 19
    Рис. 10. Рейтинг ФО по обороту розничной торговли на душу населения в РФ, 2018 г., руб./чел. 19
    Рис. 11. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2010-2019гг., % 20
    Рис. 12. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2019г., % 21
    Рис. 13. Товарная структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2019 г., % 22
    Рис. 14. Динамика объема денежных доходов населения, 2010-2019гг., руб/чел., % 24
    Рис. 15. Рейтинг ФО по объему денежных доходов населения, 2019г., руб/чел., % 25
    Рис. 16. Структура населения по размеру доходов, 2018 г., % 25
    Рис. 17. Динамика объема российского рынка молока и молочной продукции на фоне основных макроэкономических показателей, 2012-2018 г., % 26
    Рис. 18. Долевое распределение сегментов рынка молочной продукции, 2019г., тыс. тонн, % 38
    Рис. 19. Динамика валового надоя молока в РФ за период 2011-2019гг., млн. тонн, % 39
    Рис. 20. Структура производства молока в разрезе хозяйств населения, 1990–2018гг.,% 41
    Рис. 21. Структура федеральных округов РФ в производстве молока, 2018г., тыс. тонн, % 41
    Рис. 22. Динамика производства цельномолочной продукции, 2011-2019гг., млн. тонн, % 43
    Рис. 23. Динамика производства мороженного в РФ, 2011-2019гг., тыс. тонн, % 44
    Рис. 24. Динамика производства сливочного масла в РФ, 2011-2019 гг., тыс.тонн, % 45
    Рис. 25. Соотношение долей отечественного производства/импорта на рынке сливочного масла РФ, 2011-2019гг., % 45
    Рис. 26. Динамика производства сыра в РФ, 2011-2019гг., тыс.тонн, % 47
    Рис. 27. Соотношение долей отечественного производства/импорта на рынке сыра РФ, 2011-2019гг., % 47
    Рис. 28. Динамика производства молока и сливок сухих и концентрированных, 2011-2019гг., тыс. тонн, % 49
    Рис. 29. Соотношение отечественного производства/импорта на рынке молока и сливок сухих и концентрированных, 2011-2019гг., % 50
    Рис. 30. Динамика средних цен сельхозпроизводителей на молоко за период 2011-2019 гг., руб./тонну 51
    Рис. 31. Динамика импорта молока цельного (0401) в натуральном выражении за период 2011-2019гг., тыс. тонн, % 52
    Рис. 32. Динамика импорта молока сухого (0402) в натуральном выражении за период 2011-2019гг., тыс. тонн, % 52
    Рис. 33. Динамика импорта масла сливочного (040510) в натуральном выражении за период 2011-2019гг., тыс. тонн, % 53
    Рис. 34. Динамика импорта сыра и творога (0406) в натуральном выражении за период 2011-2019гг., тыс. тонн, % 53
    Рис. 35. Динамика импорта молока цельного (0401) в стоимостном выражении за период 2011-2019гг., млн. долл., % 54
    Рис. 36. Динамика импорта молока сухого (0402) в стоимостном выражении за период 2011-2019гг., млн. долл., % 55
    Рис. 37. Динамика импорта масла сливочного (040510) в стоимостном выражении за период 2011-2019гг., млн. долл., % 55
    Рис. 38. Динамика импорта сыра и творога (0406) в стоимостном выражении за период 2011-2019гг., млн. долл., % 56
    Рис. 39. Страны-импортеры в товарной категории 0401 «Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара» (Молоко цельное), 2019 г., % 57
    Рис. 40. Страны-импортеры в товарной категории 0402 «Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара», 2019г., % 58
    Рис. 41. Страны-импортеры в товарной категории 040510 «Сливочное масло», 2019г., % 58
    Рис. 42. Страны-импортеры в товарной категории 0406 «Сыры и творог», 2019г., % 59
    Рис. 43. Динамика экспорта молока цельного (0401) в натуральном выражении за период 2011-2019гг., тыс. тонн, % 60
    Рис. 44. Динамика экспорта молока сухого (0402) в натуральном выражении за период 2011-2019гг., тыс. тонн, % 61
    Рис. 45. Динамика экспорта масла сливочного (040510) в натуральном выражении за период 2011-2019гг., тыс. тонн, % 61
    Рис. 46. Динамика экспорта сыра и творога (0406) в натуральном выражении за период 2011-2019гг., тыс. тонн, % 62
    Рис. 47. Динамика экспорта молока цельного (0401) в стоимостном выражении за период 2011-2019гг., млн. долл., % 63
    Рис. 48. Динамика экспорта молока сухого (0402) в стоимостном выражении за период 2011-2019гг., млн. долл., % 63
    Рис. 49. Динамика экспорта масла сливочного (040510) в стоимостном выражении за период 2011-2019гг., млн. долл., % 64
    Рис. 50. Динамика экспорта сыра и творога (0406) в стоимостном выражении за период 2011-2019г., млн. долл., % 64
    Рис. 51. Основные страны-экспортеры в товарной категории 0401 «Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара», 2019 г., % 65
    Рис. 52. Основные страны-экспортеры в товарной категории 0402 «Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара», 2019 г., % 66
    Рис. 53. Основные страны-экспортеры в товарной категории 040510 «Сливочное масло», 2019 г., % 66
    Рис. 54. Основные страны-экспортеры в товарной категории 0406 «Сыры и творог», 2018 г., % 67
    Рис. 55. Объем рынка молока и молочной продукции, 2011-2022гг., млрд. руб., % 68
    Рис. 56. Потребление молока и молочных продуктов в РФ, 2011-2019гг., к/г на человека в год 69
    Рис. 57. Потребление отдельных видов молочных продуктов, кг. на человека в год 70
    Рис. 58. Основные игроки российского рынка молочных продуктов (по объему выручки в общем объеме реализации молока и молочной продукции в РФ), 2018г.,% 71
    Рис. 59. Прогноз динамики прироста объема рынка молока и молочной продукции, 2019-2022 гг., % 86
    Рис. 60. Прогноз динамики объема рынка молока и молочной продукции, 2019-2022 гг., млрд. руб. 87
    Рис. 61. Прогноз структуры объема рынка по сегментам молочной продукции, 2019-2022 гг., % 88
    Рис. 62. Прогноз основных показателей российского рынка молока и молочной продукции, 2019-2022 гг., % 88

    Список таблиц
    Табл. 1. Основные показатели развития экономики в 2017 – 2019гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года) 13
    Табл. 2. Классификация молочной продукции 35
    Табл. 3. Динамика валового надоя молока в РФ по категориям хозяйств за период 1990-2019гг., тыс. тонн 41
    Табл. 4. Динамика валового надоя молока в РФ по ФО, 2012-2018 гг., тыс. тонн 43
    Табл. 5. Объем производства некоторых видов цельномолочной продукции, 2011-2019 гг., тыс. т. 44
    Табл. 6. Объем рынка сливочного масла в РФ, 2011-2019гг., тыс. т. 47
    Табл. 7. Объем рынка сыра в РФ, 2011-2019 гг., тыс.т, % 49
    Табл. 8. Объем рынка молока и сливок сухих концентрированных в РФ, 2011-2019гг., тыс. т, % 51
    Табл. 9. Динамика импорта молока и молочной продукции в натуральном выражении за период 2011-2019гг., тыс. тонн 55
    Табл. 10. Динамика импорта молока и молочной продукции за период 2011-2019гг., млн. долл. 57
    Табл. 11. Динамика экспорта молока и молочной продукции в натуральном выражении, 2011-2019гг., тыс. тонн 63
    Табл. 12. Динамика экспорта молока и молочной продукции за период 2011-2019гг., млн. долл. 65

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок сливочного масла: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 15.09.20

55 500
Российский рынок сыра: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 28.11.19

55 500
Российский рынок сгущенных молочных продуктов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 19.07.19

55 500
Российский рынок молока и молочной продукции: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 11.06.19

75 000
МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН ВЫВОДА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ НА РЫНОК РОССИИ, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 20.12.18

45 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Мировой и российский рынок молока и молочной продукции - 2014
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. КЛАССИФИКАЦИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ 2.1. Общая классификация 2.1.1. Питьевые виды молока и сливки 2.1.2. Кисломолочные напитки 2.1.3. Творог и творожные изделия 2.1.4. Сметана 2.1.5. Мороженое 2.1.6. Сливочное масло 2.1.7. Натуральные сыры 2.1.8. Молочные консервы 2.2. Классификация производства по коду ОКВЭД 3. МИРОВОЙ РЫНОК МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ 3.1. Мировое производство молока и молочной продукции 3.1.1. Динамика мирового производства 3.1.2. География мирового производства 3.1.3. Производство видов молочной продукции 3.2. Мировое потребление молока и молочной продукции 3.3. Мировые цены на молоко и молочную продукцию 3.4. Мировой экспорт молока и молочной продукции 3.4.1. Общие параметры экспорта 3.4.2. Мировой экспорт молока и сливок (несгущенных, без добавления сахара) 3.4.3. Мировой экспорт сгущенных молока и сливок 3.4.4. Мировой экспорт кисломолочных продуктов 3.4.5. Мировой экспорт сыворотки и прочих продуктов из натуральных компонентов молока 3.4.6. Мировой экспорт масла и молочных паст 3.4.7. Мировой экспорт сыров и творога 3.5. Мировой импорт 3.5.1. Общие параметры импорта 3.5.2. Мировой импорт молока и сливок (несгущенных, без добавления сахара) 3.5.3. Миро…
  • КАБИНЕТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА СЫРОВ - 2014г.
    Введение 6 Список использованных терминов 7 Методологическая часть 8 Описание типа исследования 8 Объект исследования 8 Цели и задачи исследования 8 География исследования 8 Время проведения исследования 8 Методы сбора данных 9 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10 Общеэкономическая ситуация в России 10 Динамика валового внутреннего продукта 10 Промышленное производство 13 Уровень инфляции 14 Уровень доходов населения 16 Инвестиции 18 Розничная торговля 19 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 20 Описание отрасли 21 Производство сыра в системе ОКВЭД 21 Основные показатели пищевой промышленности России 21 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 29 Описание влияющих Рынков 32 Рынок молока 32 Описание смежных рынков 51 Российский рынок творога 51 Сегментация рынка 59 Сегментирование продукции по основным наименованиям 60 Сегментирование Продукции по виду животного, из молока которого производится сыр 62 Сегментирование Продукции по типу молока, которое используется при производстве сыра 63 Ценовое сегментирование Продукции 64 Тенденции различных сегментах Продукции 65 Тенденции в сегментах различных видов Продукции 65 Тенденции в ценовых сегментах 66 Основные количественные характеристики Рынка 70 Объем и емкость Рынка 70 Объем Р…
  • Анализ рынка твердых сыров в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ ТВЕРДЫХ СЫРОВ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Соотношение средней цены твердых сыров и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Розничная цена Численность покупателей и объем покупок ЕМКОСТЬ РЫНКА ТВЕРДЫХ СЫРОВ Численность потребителей и объем потребления ПРОИЗВОДСТВО ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена им…
  • Рынок фасованного сыра в России
    Оглавление
    Резюме: портрет / профиль / рынка 4
    1. Общеэкономическое состояние рынка 6
    1.1. Общее состояние рынка, его размеры, темпы роста 6
    1.1.1. Динамика производства сыра в России по федеральным округам 6
    1.1.2. Динамика производства сыра в России по видам сырной продукции 10
    1.1.3. Динамика и структура производства фасованного сыра в России по видам сырной продукции 20
    1.1.4. Динамика объема и емкости рынка фасованного сыра в России 24
    1.1.5. Динамика импорта и экспорта фасованного сыра в России 28
    1.2. Особенности спроса и потребления фасованного сыра 32
    1.3. Средние цены 37
    1.4. Классификация, свойства продукции и сегментация рынка. 42
    1.5. Существующие проблемы на отраслевом рынке, а также входные барьеры и риски 45
    Проблемы рынка сыра 45
    Барьеры 48
    Риски 50
    1.6. Факторы, оказывающие существенное влияние на состояние и развитие рынка 53
    1.6.1 Состояние молочной отрасли 53
    1.6.2 Вступление России в ВТО 55
    1.6.3. Роль государства на исследуемом рынке 56
    1.7. Ведущие российские и зарубежные участники рынка 59
    1.8. Действующие гильдии, ассоциации, объединения. 62
    1.9. Ключевые события рынка фасованных сыров за последний год 68
    1.10. Экспертные оценки и мнения уча…
  • Обзор рынка интерактивной рекламы в Украине. 2015 год
    Дата подготовки обзора: декабрь 2015 года Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество страниц: 13, Arial, 1 интервал, 10 кегль Графиков и диаграмм: 5 Таблиц: 6

Спецпредложение

Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам