Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  more">

  В исследовании проанализирована динамика производства рыбных консервов и пресервов, относящихся к различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. Также в отчете представлены данные о помесячной динамике производства рыбных консервов и пресервов. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2021 год и ключевым категориям до 2025 года.
  Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, прогноз по категориям на 2021 год и по рынку в целом до 2025 года), исследование содержит информацию об основных производителях рыбных консервов и пресервов в России.

  Дата последнего обновления: 31.05.2021.
  Внимание! Исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.

  Цель исследования
  Оценка состояния и прогноз развития российского рынка рыбных консервов и пресервов.

  Задачи исследования:
  • Проанализировать объем и структуру производства рыбных консервов и пресервов;
  • Проанализировать динамику экспорта и импорта рыбных консервов и пресервов;
  • Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка рыбных консервов и пресервов;
  • Выявить тенденции и перспективы российского рынка рыбных консервов и пресервов.

  Методы исследования:
  • Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
  • Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий;
  • Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

  Продукты, проанализированные в исследовании:
  Производство:
  • Рыбные консервы;
  • Натуральные рыбные консервы;
  • Рыбные консервы в томатном соусе;
  • Рыбные консервы в масле;
  • Рыбоовощные консервы;
  • Консервы из печени трески;
  • Прочие рыбные консервы;
  • Рыбные пресервы.

  Импорт и экспорт:
  • Готовая и консервированная рыба;
  • Консервированный лосось;
  • Консервированная сельдь;
  • Консервированные сардины, сардинеллы, кильки и шпроты;
  • Консервированный тунец, скипджек, пеламида;
  • Консервированная скумбрия;
  • Консервированные анчоусы;
  • Консервированный угорь;
  • Прочая консервированная рыба.

  Ценовая ситуация:
  Средние цены производителей:
  • Рыбные консервы;
  • Натуральные рыбные консервы;
  • Рыбные консервы в томатном соусе;
  • Рыбные консервы в масле;
  • Консервы из печени трески;
  • Прочие рыбные консервы;
  • Рыбные пресервы.
  Средние потребительские цены:
  • Натуральные рыбные консервы и консервы с добавлением масла;
  • Рыбные консервы в томатном соусе.

  Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

• РџРѕРґСЂРѕР±РЅРѕРµ оглавление/содержание отчёта

  more">

  Описание
  Резюме проекта
  Общеэкономическое положение России
  Производство
  Внешняя торговля
  Финансы
  Демографическая ситуация
  Занятость населения
  Уровень жизни и доходы населения
  Классификация рыбных консервов и пресервов
  ОКПД 2
  ОКВЭД 2
  ТН ВЭД
  Анализ российского рынка рыбных консервов
  Объем производства
  • Динамика производства по годам
  • Структура производства по федеральным округам
  • Динамика производства по месяцам
  Объем продаж
  Ценовая ситуация
  • Ценовая ситуация в региональном разрезе
  • Прогноз цен
  Анализ импорта и экспорта рыбных консервов и пресервов
  Импорт рыбных консервов и пресервов в РФ
  • Динамика импорта по годам
  • Динамика импорта по месяцам
  • Структура и динамика импорта по странам
  • Структура импорта по федеральным округам ввоза
  • Структура импорта по регионам ввоза
  Экспорт рыбных консервов и пресервов из РФ
  • Динамика экспорта по годам
  • Динамика экспорта по месяцам
  • Структура и динамика экспорта по странам
  • Структура экспорта по федеральным округам вывоза
  • Структура экспорта по регионам вывоза
  Основные игроки рынка рыбных консервов и пресервов
  АО «Русское Море»
  АО «Океанрыбфлот»
  ООО «Вичюнай-Русь»
  АО «Южморрыбфлот»
  ООО «ТД «Балтийский Берег»
  «Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина»
  АО «Меридиан»
  ОАО «РОК-1»
  ОАО «КТК»
  ООО «Русский Рыбный Мир»
  Тенденции и перспективы развития российского рынка рыбных консервов и пресервов
  Приложения
  Приложение 1. Список таблиц и диаграмм

• Перечень приложений

  more">

  Список таблиц
  Таблица 1. Показатели демографической ситуации в РФ, 2019—2020
  Таблица 2. Структура объема производства рыбных консервов по федеральным округам, 2019, 2020
  Таблица 3. Структура объема производства натуральных рыбных консервов по федеральным округам, 2019, 2020
  Таблица 4. Структура объема производства рыбных консервов в томатном соусе по федеральным округам, 2019, 2020
  Таблица 5. Структура объема производства рыбных консервов в масле по федеральным округам, 2019, 2020
  Таблица 6. Структура объема производства рыбоовощных консервов по федеральным округам, 2019
  Таблица 7. Структура объема производства консервов из печени трески по федеральным округам, 2019
  Таблица 8. Структура объема производства прочих рыбных консервов по федеральным округам, 2019
  Таблица 9. Структура объема производства рыбных пресервов по федеральным округам, 2019, 2020
  Таблица 10. Структура объема продаж рыбных консервов российского производства по федеральным округам, 2019, 2020
  Таблица 11. Структура объема продаж рыбных пресервов российского производства по федеральным округам, 2019, 2020
  Таблица 12. Структура объема импорта готовой и консервированной рыбы по категориям, 2020
  Таблица 13. Структура объема экспорта готовой и консервированной рыбы по категориям, 2020
  Таблица 14. Топ-20 компаний-производителей рыбных консервов и пресервов по объему выручки, 2020
  Таблица 15. Топ-10 игроков рынка по приросту объема выручки, 2020/2019
  Таблица 16. Топ-10 игроков рынка по объему чистой прибыли, 2020
  Таблица 17. Топ-10 игроков рынка по рентабельности продаж, 2020
  Таблица 18. Рейтинг популярности брендов в категории «Рыба и морепродукты» в России, 2018—2020

  Список диаграмм
  Диаграмма 1. Динамика ВВП России в текущих ценах, 2011—2020
  Диаграмма 2. Динамика внешнеторгового оборота России, 2010—2020
  Диаграмма 3. Динамика объемов экспорта и импорта РФ, 2010—2020
  Диаграмма 4. Динамика объема внешней торговли со странами дальнего зарубежья и государствами СНГ, 2010—2020
  Диаграмма 5. Динамика объемов кредитования юридических лиц-резидентов и индивидуальных предпринимателей, 2009—2020
  Диаграмма 6. Динамика объемов кредитования физических лиц, 2009—2020
  Диаграмма 7. Динамика индекса потребительских цен в России, январь 2019—март 2021
  Диаграмма 8. Динамика денежной массы (М2) в России, 2005—2020
  Диаграмма 9. Численность постоянного населения РФ, 2004—2020
  Диаграмма 10. Распределение федеральных округов России по численности населения, 2020
  Диаграмма 11. Миграционный прирост населения России, 2004—2020
  Диаграмма 12. Численность рабочей силы в РФ, 2004—2020
  Диаграмма 13. Динамика изменения численности занятого и безработного населения РФ, 2004—2020
  Диаграмма 14. Распределение численности занятого и безработного населения по округам РФ, 1q2021
  Диаграмма 15. Структура безработных в России по полу, март 2021
  Диаграмма 16. Динамика средней номинальной заработной платы и величины прожиточного минимума в России, 1q2014—4q2020
  Диаграмма 17. Динамика среднеквартальной стоимости минимального набора продуктов питания и фиксированного набора потребительских товаров и услуг в России, январь 2016—январь 2021
  Диаграмма 18. Структура потребительских расходов домашних хозяйств РФ, 2019
  Диаграмма 19. Динамика объема производства рыбных консервов, 2011—2025П
  Диаграмма 20. Прирост объема производства рыбных консервов, 2012—2020
  Диаграмма 21. Структура объема производства рыбных консервов по видам, 2020
  Диаграмма 22. Структура объема производства рыбных консервов по федеральным округам, 2019, 2020
  Диаграмма 23. Помесячная динамика объема производства рыбных консервов, январь 2019—март 2021
  Диаграмма 24. Динамика объема производства натуральных рыбных консервов, 2010—2021П
  Диаграмма 25. Прирост объема производства натуральных рыбных консервов, 2011—2020
  Диаграмма 26. Структура объема производства натуральных рыбных консервов по федеральным округам, 2019, 2020
  Диаграмма 27. Помесячная динамика объема производства натуральных рыбных консервов, январь 2019—март 2021
  Диаграмма 28. Динамика объема производства рыбных консервов в томатном соусе, 2010—2021П
  Диаграмма 29. Прирост объема производства рыбных консервов в томатном соусе, 2011—2020
  Диаграмма 30. Структура объема производства рыбных консервов в томатном соусе по федеральным округам, 2019, 2020
  Диаграмма 31. Помесячная динамика объема производства рыбных консервов в томатном соусе, январь 2019—март 2021
  Диаграмма 32. Динамика объема производства рыбных консервов в масле, 2010—2021П
  Диаграмма 33. Прирост объема производства рыбных консервов в масле, 2011—2020
  Диаграмма 34. Структура объема производства рыбных консервов в масле по федеральным округам, 2019, 2020
  Диаграмма 35. Помесячная динамика объема производства рыбных консервов в масле, январь 2019—март 2021
  Диаграмма 36. Динамика объема производства рыбоовощных консервов, 2010—2021П
  Диаграмма 37. Прирост объема производства рыбоовощных консервов, 2011—2019
  Диаграмма 38. Структура объема производства рыбоовощных консервов по федеральным округам, 2019
  Диаграмма 39. Динамика объема производства консервов из печени трески, 2010—2021П
  Диаграмма 40. Прирост объема производства консервов из печени трески, 2011—2019
  Диаграмма 41. Структура объема производства консервов из печени трески по федеральным округам, 2019
  Диаграмма 42. Динамика объема производства прочих рыбных консервов, 2010—2021П
  Диаграмма 43. Прирост объема производства прочих рыбных консервов, 2011—2019
  Диаграмма 44. Структура объема производства прочих рыбных консервов по федеральным округам, 2019
  Диаграмма 45. Динамика объема производства рыбных пресервов, 2010—2025П
  Диаграмма 46. Прирост объема производства рыбных пресервов, 2011—2020
  Диаграмма 47. Структура объема производства рыбных пресервов по федеральным округам, 2019, 2020
  Диаграмма 48. Помесячная динамика объема производства рыбных пресервов, январь 2019—март 2021
  Диаграмма 49. Прирост объема производства рыбных консервов и пресервов по категориям, 2020/2019
  Диаграмма 50. Динамика объема продаж рыбных консервов российского производства, 2017—январь-март 2021
  Диаграмма 51. Структура объема продаж рыбных консервов российского производства по федеральным округам, 2019, 2020
  Диаграмма 52. Динамика объема продаж рыбных пресервов российского производства, 2017—январь-март 2021
  Диаграмма 53. Структура объема продаж рыбных пресервов российского производства по федеральным округам, 2019, 2020
  Диаграмма 54. Динамика средних цен производителей на рыбные консервы и пресервы, 2017 — январь-апрель 2021
  Диаграмма 55. Динамика средних цен производителей на рыбные консервы и пресервы, январь 2017 — декабрь 2021П
  Диаграмма 56. Динамика средних цен производителей на рыбные консервы, по видам, 2017 — январь-апрель 2021
  Диаграмма 57. Динамика средних цен производителей на рыбные консервы, по видам, январь 2017 — декабрь 2021П
  Диаграмма 58. Динамика средних потребительских цен на рыбные консервы, по видам, 2000 — январь-апрель 2021
  Диаграмма 59. Динамика средних потребительских цен на рыбные консервы, по видам, январь 2000—декабрь 2021П
  Диаграмма 60. Помесячная динамика средних цен производителей на рыбные консервы в разрезе федеральных округов, январь 2017—апрель 2021
  Диаграмма 61. Помесячная динамика средних цен производителей на натуральные рыбные консервы в разрезе федеральных округов, январь 2017—апрель 2021
  Диаграмма 62. Помесячная динамика средних цен производителей на рыбные консервы в томатном соусе в разрезе федеральных округов, январь 2017—апрель 2021
  Диаграмма 63. Помесячная динамика средних цен производителей на рыбные консервы в масле в разрезе федеральных округов, январь 2017—апрель 2021
  Диаграмма 64. Помесячная динамика средних цен производителей на рыбные пресервы в разрезе федеральных округов, январь 2017—апрель 2021
  Диаграмма 65. Помесячная динамика средних потребительских цен на натуральные рыбные консервы и консервы с добавлением масла в разрезе федеральных округов, январь 2017—апрель 2021
  Диаграмма 66. Рейтинг регионов по потребительским ценам на натуральные рыбные консервы и консервы с добавлением масла, апрель 2021
  Диаграмма 67. Рейтинг городов по потребительским ценам на натуральные рыбные консервы и консервы с добавлением масла, апрель 2021
  Диаграмма 68. Помесячная динамика средних потребительских цен на рыбные консервы в томатном соусе в разрезе федеральных округов, январь 2017—апрель 2021
  Диаграмма 69. Рейтинг регионов по потребительским ценам на рыбные консервы в томатном соусе, апрель 2021
  Диаграмма 70. Рейтинг городов по потребительским ценам на рыбные консервы в томатном соусе, апрель 2021
  Диаграмма 71. Баланс импортно-экспортных поставок готовой и консервированной рыбы, 2013—2025П
  Диаграмма 72. Динамика объема импорта готовой и консервированной рыбы, 2013—2025П
  Диаграмма 73. Структура объема импорта готовой и консервированной рыбы по категориям, 2020
  Диаграмма 74. Прирост объема импорта готовой и консервированной рыбы по категориям, 2020/2019
  Диаграмма 75. Помесячная динамика объема импорта готовой и консервированной рыбы, январь 2019—март 2021
  Диаграмма 76. Топ-20 стран-импортеров готовой и консервированной рыбы, 2020
  Диаграмма 77. Структура объема импорта готовой и консервированной рыбы по странам, 2020
  Диаграмма 78. Рейтинг стран по приросту объема импорта готовой и консервированной рыбы, 2020/2019
  Диаграмма 79. Структура объема импорта готовой и консервированной рыбы по федеральным округам ввоза, 2020
  Диаграмма 80. Топ-20 регионов ввоза готовой и консервированной рыбы, 2020
  Диаграмма 81. Структура объема импорта готовой и консервированной рыбы по регионам России, 2020
  Диаграмма 82. Топ-10 регионов ввоза по приросту объема поставок готовой и консервированной рыбы, 2020/2019
  Диаграмма 83. Динамика объема импорта консервированного лосося, 2013—2021П
  Диаграмма 84. Динамика объема импорта консервированной сельди, 2013—2021П
  Диаграмма 85. Рейтинг стран-импортеров консервированной сельди, 2020
  Диаграмма 86. Динамика объема импорта консервированных сардин, сардинеллы, кильки и шпрот, 2013—2021П
  Диаграмма 87. Рейтинг стран-импортеров консервированных сардин, сардинеллы, кильки и шпрот, 2020
  Диаграмма 88. Динамика объема импорта консервированного тунца, скипджека, пеламиды, 2013—2021П
  Диаграмма 89. Рейтинг стран-импортеров консервированного тунца, скипджека, пеламиды, 2020
  Диаграмма 90. Динамика объема импорта консервированной скумбрии, 2013—2021П
  Диаграмма 91. Рейтинг стран-импортеров консервированной скумбрии, 2020
  Диаграмма 92. Динамика объема импорта консервированных анчоусов, 2013—2021П
  Диаграмма 93. Рейтинг стран-импортеров консервированных анчоусов, 2020
  Диаграмма 94. Динамика объема импорта консервированного угря, 2013—2021П
  Диаграмма 95. Рейтинг стран-импортеров консервированного угря, 2020
  Диаграмма 96. Динамика объема импорта прочей консервированной рыбы, 2013—2021П
  Диаграмма 97. Рейтинг стран-импортеров прочей консервированной рыбы, 2020
  Диаграмма 98. Динамика объема экспорта готовой и консервированной рыбы, 2013—2025П
  Диаграмма 99. Структура объема экспорта готовой и консервированной рыбы по категориям, 2020
  Диаграмма 100. Прирост объема экспорта готовой и консервированной рыбы по категориям, 2020/2019
  Диаграмма 101. Помесячная динамика объема экспорта готовой и консервированной рыбы, январь 2019—март 2021
  Диаграмма 102. Топ-20 стран экспорта готовой и консервированной рыбы из России, 2020
  Диаграмма 103. Структура объема экспорта готовой и консервированной рыбы по странам, 2020
  Диаграмма 104. Топ-10 стран по приросту объема экспорта готовой и консервированной рыбы, 2020/2019
  Диаграмма 105. Структура объема экспорта готовой и консервированной рыбы по федеральным округам вывоза, 2020
  Диаграмма 106. Топ-20 регионов вывоза готовой и консервированной рыбы, 2020
  Диаграмма 107. Структура объема экспорта готовой и консервированной рыбы по регионам России, 2020
  Диаграмма 108. Топ-10 регионов вывоза по приросту объема поставок готовой и консервированной рыбы, 2020/2019
  Диаграмма 109. Динамика объема экспорта консервированного лосося, 2013—2021П
  Диаграмма 110. Рейтинг стран экспорта консервированного лосося из России, 2020
  Диаграмма 111. Динамика объема экспорта консервированной сельди, 2013—2021П
  Диаграмма 112. Топ-20 стран экспорта консервированной сельди из России, 2020
  Диаграмма 113. Динамика объема экспорта консервированных сардин, сардинеллы, кильки и шпрот, 2013—2021П
  Диаграмма 114. Топ-20 стран экспорта консервированных сардин, сардинеллы, кильки и шпрот из России, 2020
  Диаграмма 115. Динамика объема экспорта консервированного тунца, скипджека, пеламиды, 2013—2021П
  Диаграмма 116. Рейтинг стран экспорта консервированного тунца, скипджека, пеламиды из России, 2020
  Диаграмма 117. Динамика объема экспорта консервированной скумбрии, 2013—2021П
  Диаграмма 118. Рейтинг стран экспорта консервированной скумбрии из России, 2020
  Диаграмма 119. Динамика объема экспорта консервированных анчоусов, 2013—2021П
  Диаграмма 120. Рейтинг стран экспорта консервированных анчоусов из России, 2020
  Диаграмма 121. Динамика объема экспорта консервированного угря, 2013—2021П
  Диаграмма 122. Рейтинг стран экспорта консервированного угря из России, 2020
  Диаграмма 123. Динамика объема экспорта прочей консервированной рыбы, 2013—2021П
  Диаграмма 124. Топ-20 стран экспорта прочей консервированной рыбы из России, 2020
  Диаграмма 125. Распределение компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2020
  Диаграмма 126. Топ-10 производителей рыбных консервов и пресервов в России по объему выручки, 2020
  Диаграмма 127. Распределение компаний-участников мониторинга по региону, май 2021
  Диаграмма 128. Региональное распределение компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2019, 2020
  Диаграмма 129. Динамика финансовых показателей компании АО «Русское Море», 2011—2020
  Диаграмма 130. Динамика финансовых показателей компании АО «Океанрыбфлот», 2011—2020
  Диаграмма 131. Динамика финансовых показателей компании ООО «Вичюнай-Русь», 2011—2020
  Диаграмма 132. Динамика финансовых показателей компании АО «Южморрыбфлот», 2011—2020
  Диаграмма 133. Динамика финансовых показателей компании ООО «ТД «Балтийский Берег», 2013—2014, 2016—2020
  Диаграмма 134. Динамика финансовых показателей компании «Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина», 2011—2020
  Диаграмма 135. Динамика финансовых показателей компании АО «Меридиан», 2011—2020
  Диаграмма 136. Динамика финансовых показателей компании ОАО «РОК-1», 2011—2020
  Диаграмма 137. Динамика финансовых показателей компании ОАО «КТК», 2011—2015, 2019-2020
  Диаграмма 138. Динамика финансовых показателей компании ООО «Русский Рыбный Мир», 2011—2020

• Антикризисная оперативная сводка по рынку мясных и мясо-растительных консервов
  Часть 1 Обзор рынка 1.1. Анализ ситуации на исследуемом рынке В рамках данной оперативной сводки по рынку мы рассмотрим сектор мясных и мясо-растительных консервов в России. Основными потребителями мясных консервов являются различные государственные структуры (Росрезерв, МЧС, Минобороны, МВД и другие), а также непосредственно население. В зависимости от дальнейшего развития кризиса и, соответственно, изменения реальных располагаемых денежных доходов населения, меняются и стратегии развития участников рынка. Так, в период бурной экономической активности, когда доходы населения росли, начало происходить увеличение в производстве мясных консервов доли премиального сегмента: ветчина, язык в желе, использование новых видов мясосырья (оленина, конина и так далее). С развитием кризисных явлений спрос со стороны населения на продукцию мясной консервации изменился в пользу сегмента эконом-класса. Посмотрим, какова динамика производства в региональном разрезе. Чем-то схожая динамика отмечается и в производстве мясо-растительных консервов, к которым в том числе относятся консервированные каши с тушенкой и тому подобная продукция. С развитием кризисной обстановки, а также вследствие особенностей российской экономики, продолжается повышение цен на мясную консервацию. Вследствие происходящих п…
• Рыбные консервы натуральные и с добавлением масла: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
  Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка рыбных консервов натуральных и с добавлением масла (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
• Анализ рынка овощных консервов в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.
  МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ
  
  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
  
  Базовые параметры российской экономики
  
  Итоги вступления России в Таможенный союз
  
  Итоги вступления России в ВТО
  
  Перспективы российской экономики
  
  КЛАССИФИКАЦИЯ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ
  
  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ
  
  Предложение
  
  Спрос
  
  Баланс спроса и предложения
  
  ПРОДАЖИ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ
  
  Натуральный объём продаж
  
  Стоимостный объём продаж
  
  Средняя цена
  
  Соотношение средней цены и инфляции
  
  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены
  
  ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ
  
  Натуральный объём продаж
  
  Стоимостный объём продаж
  
  Средняя цена
  
  ПРОДАЖИ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
  
  Натуральный объём продаж
  
  Стоимостный объём продаж
  
  Средняя цена
  
  ПРОДАЖИ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
  
  Натуральный объём продаж
  
  Стоимостный объём продаж
  
  Средняя цена
  
  РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ
  
  Натуральный объём продаж
  
  Стоимостный объём продаж
  
  …