Экология. Отходы. Мусор. Выбросы. Утилизация
П е р е р а б о т к а     м у с о р а : : WebDigest

Россия | Украина | Переработка отходов (recycling) | Наука: проекты и технологии | Экология и жизнь | Мир | Инвестиционные проекты |
Навигация по разделу
  • Все отрасли
Все отрасли
Отзывы клиентов

...

Свернуть Подробнее

...

Свернуть Подробнее

...

Свернуть Подробнее

Вопрос-ответ

Ответ:

Вопрос:

Ответ:

Вопрос:

Ответ:

Задать вопрос специалисту

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Бесплатная аналитика

Российский рынок молока и молочной продукции: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г. (артикул: 28732 00018)

Дата выхода отчета: 23 Октября 2017
География исследования: РФ
Период исследования: 2012-2019
Количество страниц: 81
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Настоящее исследование посвящено российскому рынку молочной продукции. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка молочной продукции.

    В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2016г., а также построены прогнозы до 2019 г.

    Детальным образом проанализированы, такие показатели, как:

    • Динамика объемов производства молока и молочных продуктов
    • Ценовая политика (цены сельхозпроизводителей и товаропроизводителей)
    • Динамика объемов импорта/экспорта молочной продукции
    • Объем рынка молока и молочных продуктов
    • Динамика объемов внутреннего потребления (проанализирована динамика потребления молочных продуктов на душу населения)
    • Крупнейшие игроки на рынке молочной продукции по объему выручки
    • Тенденции и перспективы развития российского рынка молочной продукции

    Данное исследование предназначено для ряда специалистов, работающих на рынке молочной продукции, в частности:

    • Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям в молочной отрасли
    • Директора по маркетингу, директора по продажам предприятий молочной промышленности
    • Коммерческие директора предприятий молочной промышленности
    • Частные инвесторы, планирующие приобрести акции предприятий, осуществляющих свою деятельность в сфере переработке и производства молочной продукции

    Исследование проведено в сентябре 2017 года.

    Объем отчета – 81 стр.

    Отчет содержит 13 таблиц и 51 график.

    Язык отчета – русский.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Полное оглавление

    Полное оглавление

    2

    Список диаграмм  

    4

    Список таблиц       

    8

    Аннотация  

    9

    Макроэкономические показатели России

    11

    Конъюнктура молочной отрасли РФ   

    15

    Общие тенденции   

    15

    Факторы, способствующие и сдерживающие рост рынка        

    18

    Нормативно-правовая база

    20

    Структура молочной отрасли РФ 

    23

    Классификация продукции

    23

    Сегменты рынка      

    27

    Динамика основных показателей молочной отрасли РФ          

    28

    Производственные показатели сельского хозяйства      

    28

    Производственные показатели перерабатывающей промышленности

    32

    Цельномолочная продукция          

    32

    Мороженое   

    34

    Масло сливочное     

    35

    Сыры и продукты сырные 

    39

    Молоко и сливки сухие и концентрированные  

    43

    Ценовая конъюнктура        

    45

    Импорт         

    47

    Экспорт        

    55

    Объем рынка

    63

    Потребление молока и молочных продуктов      

    64

    Основные участники российского рынка молочных продуктов  

    66

    Профили компаний          

    66

    ОАО «Вимм-Билль-Данн продукты питания»  (PepsiCo)   

    67

    Основные показатели деятельности компании  

    67

    «Группа компаний Danone в России» (Danone)         

    69

    Основные показатели деятельности компании  

    70

    Valio  

    70

    Основные показатели деятельности компании  

    70

    ПАО «Молвест»     

    72

    Основные показатели деятельности компании  

    72

    ОАО  « Белебеевский ордена  « Знак Почета »  молочный комбинат » (ГК Нерал)

    74

    Основные показатели деятельности компании  

    74

    ООО "Хохланд Руссланд" (Hochland)  

    75

    Основные показатели деятельности компании  

    75

    ООО "Эрманн"  (Ehrmann)        

    76

    Основные показатели деятельности компании  

    76

    ООО "Кампина"  (Campina)       

    77

    Основные показатели деятельности компании  

    77

    Тенденции и перспективы развития молочной отрасли в РФ       

    78

    О компании NeoAnalytics 

    81

    Список диаграмм

    Рис. 1.   Динамика цен на основные непродовольственные товары, прирост (снижение) цен, 2015-2016гг., %   

    11

    Рис. 2.   Динамика цен на основные продовольственные товары, прирост (снижение) цен, 2015-2016гг., %   

    12

    Рис. 3. Динамика валового надоя молока в РФ за период 1990-2016гг., млн. тонн, %        

    14

    Рис. 4. Долевое распределение сегментов рынка молочной продукции, 2016г., тыс. Тонн, %

    26

    Рис. 5. Динамика валового надоя молока в РФ за период 1990-2016гг., млн. тонн

    27

    Рис. 6. Структура производства молока в разрезе хозяйств населения, 1990–2016гг., %     

    28

    Рис. 7. Структура федеральных округов РФ в производстве молока, 2016г., тыс. тонн, %         

    29

    Рис. 8. Динамика производства цельномолочной продукции, 2000-2016гг.,            млн. тонн, % 

    31

    Рис. 9. Динамика производства, мороженного в РФ, 1990-2016гг., тыс. тонн, %

    33

    Рис. 10. Динамика производства сливочного масла в РФ, 1990-2016 гг., тыс. тонн, %        

    34

    Рис. 11. Соотношение долей отечественного производства/импорта на рынке сливочного масла РФ, 2000-2016гг., %    

    35

    Рис. 12. Структура производства сливочного масла в РФ по видам, 2016г., тонн, %        

    36

    Рис. 13. Динамика производства сыра в РФ, 1990-2016гг., тыс. тонн, %        

    38

    Рис. 14. Структура производства сыра по ФО РФ, 2016г.%      

    39

    Рис. 15. Соотношение долей отечественного производства/импорта на рынке сыра РФ, 2000-2016гг., %   

    40

    Рис. 16. Динамика производства молока и сливок сухих и концентрированных, 2007-2016гг., тыс. тонн, % 

    42

    Рис. 17. Соотношение отечественного производства/импорта на рынке молока и сливок сухих и концентрированных, 2007-2016гг., %   

    43

    Рис. 18. Динамика средних цен сельхозпроизводителей на молоко за период 2000-2016 гг., руб./тонну    

    44

    Рис. 19. Динамика средних потребительских цен на молоко и отдельные молочные продукты за период 2000-2016 гг., руб./л/кг 

    45

    Рис. 20. Динамика импорта молока цельного (0401) в натуральном выражении за период 2007-2016гг., тыс. тонн     

    46

    Рис. 21. Динамика импорта молока сухого (0402) в натуральном выражении за период 2007-2016гг., тыс. тонн     

    46

    Рис. 22. Динамика импорта масла сливочного (040510) в натуральном выражении за период 2007-2016гг., тыс. тонн 

    47

    Рис. 23. Динамика импорта сыра и творога (0406) в натуральном выражении за период 2007-2016гг., тыс. тонн     

    47

    Рис. 24. Динамика импорта молока цельного (0401) в стоимостном выражении за период 2011-2016гг., млн.долл.     

    48

    Рис. 25. Динамика импорта молока сухого (0402) в стоимостном выражении за период 2011-2016гг., млн.долл.     

    49

    Рис. 26. Динамика импорта масла сливочного (040510) в стоимостном выражении за период 2011-2016гг., млн.долл.

    49

    Рис. 27. Динамика импорта сыра и творога (0406) в стоимостном выражении за период 2011-2016гг., млн. долл     

    50

    Рис. 28. Страны-импортеры в товарной категории 0401 «Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара» (Молоко цельное), 2016 г., %           

    51

    Рис. 29. Страны-импортеры в товарной категории 0402 «Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара», 2016 г., %        

    52

    Рис. 30. Страны-импортеры в товарной категории 040510 «Сливочное масло», 2016г., %       

    52

    Рис. 31. Страны-импортеры в товарной категории 0406 «Сыры и творог», 2016г., %        

    53

    Рис. 32. Динамика экспорта молока цельного (0401) в натуральном выражении за период 2007-2016гг., тыс. тонн     

    54

    Рис. 33. Динамика экспорта молока сухого (0402) в натуральном выражении за период 2007-2016гг., тыс. тонн     

    55

    Рис. 34. Динамика экспорта масла сливочного (040510) в натуральном выражении за период 2007-2016гг., тыс. тонн    

    55

    Рис. 35. Динамика экспорта сыра и творога (0406) в натуральном выражении за период 2007-2016гг., тыс. тонн     

    56

    Рис. 36. Динамика экспорта молока цельного (0401) в стоимостном выражении за период 2011-2016гг., млн.долл.     

    57

    Рис. 37. Динамика экспорта молока сухого (0402) в стоимостном выражении за период 2011-2016гг., млн. долл.    

    57

    Рис. 38. Динамика экспорта масла сливочного (040510) в стоимостном выражении за период 2011-2016гг., млн. долл    

    58

    Рис. 39. Динамика экспорта сыра и творога (0406) в стоимостном выражении за период 2011-2016гг., млн. долл     

    58

    Рис. 40. Основные страны-экспортеры в товарной категории 0401 «Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара», 2016 г., %     

    59

    Рис. 41. Основные страны-экспортеры в товарной категории 0402 «Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара», 2016 г., %      

    60

    Рис. 42. Основные страны-экспортеры в товарной категории 040510 «Сливочное масло», 2016 г., %    

    61

    Рис. 43. Основные страны-экспортеры в товарной категории 0406 «Сыры и творог», 2016 г., %  

    61

    Рис. 44. Объем рынка молока и молочной продукции, 2006-2019гг., млрд.руб., %

    62

    Рис. 45. Потребление молока и молочных продуктов в РФ, 2001-2016гг., к/г на человека в год          

    63

    Рис. 46. Потребление отдельных видов молочных продуктов, кг. на человека в год     

    64

    Рис. 47. Основные игроки российского рынка молочных продуктов (по объему выручки в общем объеме реализации молока и молочной продукции в РФ), 2016г., %       

    65

    Рис. 48. Объем рынка молока и молочной продукции, 2006-2019гг., млрд.руб., %

    78

    Рис. 49. Прогноз динамики экспорта молока и молочной продукции в натуральном выражении за период 2016-2019 гг., тыс. тонн    

    78

    Рис. 50. Прогноз динамики импорта молока и молочной продукции в натуральном выражении за период 2016-2019 гг., тыс. тонн    

    79

    Рис. 51. Прогноз потребления молока и молочных продуктов в РФ, 2016-2019 гг., к/г на человека в год

    79

    Список таблиц

    Табл. 1. Основные показатели развития экономики в 2015 – 2016гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года)

    14

    Табл. 2. Классификация молочной продукции   

    23

    Табл. 3. Динамика валового надоя молока в РФ по категориям хозяйств за период 1990-2016гг., тыс. тонн      

    29

    Табл. 4. Динамика валового надоя молока в РФ по ФО, 1990-2016 гг., тыс. тонн

    31

    Табл. 5. Объем производства некоторых видов цельномолочной продукции, 2010-2016гг., тыс. т.

    32

    Табл. 6. Объем рынка сливочного масла в РФ, 2000-2016гг., тыс. т.   

    36

    Табл. 7. Динамика производства сыра в РФ, 1990-2016гг., тыс. тонн 

    39

    Табл. 8. Объем рынка сыра в РФ, 2000-2016 гг., тыс. т, %        

    41

    Табл. 9. Объем рынка молока и сливок сухих концентрированных в РФ, 2007-2016гг., тыс. т, %     

    44

    Табл. 10. Динамика импорта молока и молочной продукции в натуральном выражении за период 2007-2016гг., тыс. тонн    

    49

    Табл. 11. Динамика импорта молока и молочной продукции за период 2011-2016гг., млн. долларов        

    51

    Табл. 12. Динамика экспорта молока и молочной продукции в натуральном выражении, 2007-2016гг., тыс. тонн         

    57

    Табл. 13. Динамика экспорта молока и молочной продукции за период 2011-2016гг., млн. долларов        

    60

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок сгущенных молочных продуктов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 19.07.19

55 500
Российский рынок молока и молочной продукции: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 11.06.19

75 000
МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН ВЫВОДА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ НА РЫНОК РОССИИ, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 20.12.18

45 000
Российский рынок мороженого: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 11.10.18

55 500
Российский рынок йогуртов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 02.10.18

49 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок молока и сливок: прогноз на 2013-2016гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

    1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

    1.1. Население России

    Численность населения

    Крупнейшие города

    Уровень жизни населения

    Экономическая активность

    1.2. Экономическая ситуация

    Динамика развития экономики

    Стабильность государственного бюджета

    1.3. Положение России в мире

    Доля РФ в мировом населении

    2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

    2.1. Определение и характеристика молока

    2.2. Промышленная обработка молока и молочных продуктов

    2.3. Классификация молока и молочных продуктов

    Классификация молока по технологии переработки

    Классификация молочных продуктов

    Классификация молока по ОКП

    Классификация по ОКПД

    Классификация молока по ТН ВЭД

    Классификация молока по ОКВЭД

    3. МИРОВОЙ РЫНОК МОЛОКА И СЛИВОК

    3.1. Производство

    Производство молока

    Структура производства

    3.2. Внешняя торговля

    Импорт

    Экспорт

    3.3. Сухое молоко

    3.4. Потребление молочной продукции

    3.5. Цены на молочную продукцию
    /*');/*]]>*/
  • РОССИЙСКИЙ РЫНОК ПИТЬЕВОГО МОЛОКА 2015
    Введение 6 Список использованных терминов 8 Описание типа исследования 11 Объект исследования 11 Цели и задачи исследования 11 География исследования 11 Время проведения исследования 11 Методы сбора данных 11 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 13 Общая экономическая ситуация 13 Динамика валового внутреннего продукта 13 Промышленное производство 15 Уровень инфляции 17 Уровень доходов населения 19 Инвестиции 20 Розничная торговля 21 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 23 Описание отрасли 24 Производство питьевого молока в системе ОКВЭД 24 Основные показатели пищевой промышленности России 25 Тенденции в пищевой промышленности 29 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 30 Описание влияющих Рынков 33 Рынок сырого молока 33 Рынок молока 35 Сегментация рынка 38 Сегментация продуктов в зависимости от используемого молочного сырья 38 Сегментация в зависимости от массовой доли жира 38 Сегментирование Продукции по видам упаковки 39 Тенденции в производстве питьевого молока 43 Тенденции в сегментах упаковки 44 Тенденции в ценовых сегментах 45 Основные количественные характеристики Рынка 46 Объем, структура и емкость Рынка 46 Объем Рынка в натуральном выражении 46 Структура рынка 46 Объем Рынка в денежном выражении 47 Влияние сезонности …
  • Анализ рынка сливочного масла в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Соотношение цены сливочного масла и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены ПРОДАЖИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Цена продаж ПРОДАЖИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА ДЛЯ СЕКТОРА HORECA Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Цена продаж РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Цена продаж ПОТРЕБЛЕНИЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА Численность покупателей и объем покупок ПРОИЗВОДСТВО СЛИВОЧНОГО МАСЛА Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА Финансовые показатели предприятий ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СЛИВОЧНОГО МАСЛА Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Н…
  • Справка по рынку лиофилизированных заквасочных культур
    1. ОбъемиемкостьрынкалиофилизированныхзаквасочныхкультурвРоссиив2012г. 2. Тенденции и перспективы развития рынка в России

Спецпредложение

Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам