Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Настоящее исследование представляет собой маркетинговое исследование рынка квасов и лимонадов в Краснодарском крае, Ставропольском крае, Астраханской области, Ростовской области и Крыму.
  
  В первой главе исследования представлен обзор рынка кваса. Приведена информация по объему производства кваса в России в натуральном выражении. В первом полугодии 2017 года объем производства кваса в сравнении с аналогичным периодом прошлого года (2016 г.) уменьшился примерно на 5,5% в натуральном выражении.
  
  Отдельно в ходе проекта рассчитывались объемы экспорта и импорта кваса на российском рынке в 2016 году, а также в январе-июне 2017 года. В рамках исследования проанализированная структура рынка кваса по регионам, по торговым маркам и по таре.
  
  В ходе исследования проведен анализ производства кваса в Краснодарском крае, Ставропольском крае, Астраханской области, Ростовской области и Крыму. Рассмотрены такие компании как ООО «Национальный продукт», ЗАО «ДИГС Групп», ЗАО «Ипатовский пивзавод» и другие. В ходе исследования анализировались вопросы по объемам производства кваса в указанных компаний, рассматривалась общая профильная информация о компаниях, а также анализировался ассортимент производимых марок и видов кваса на предприятиях.
  
  Во второй главе исследования представлен обзор рынка лимонадов (только сегмент – розлив в кегах) в Краснодарском крае, Ростовской области, Астраханской области, Ставропольском крае, п. Крым, 2016-2017 гг. Лимонады в стеклянной таре, в ПЭТ-таре, в алюминиевых банках (объемом от 0,5 до 2 литров) и в другой таре не учитывались в ходе проекта. Первоначально в ходе проекта был рассчитан объем рынка лимонадов (во всех видах тары) в России в 2016 г. Согласно приведенным данным, в первом полугодии 2017 года объем производства лимонадов в сравнении с аналогичным периодом прошлого года (2016 г.) увеличился примерно на 2% в натуральном выражении.
  
  В ходе проекта также была рассчитана помесячная динамика производства лимонадов в России в 2016 г. – 1-ом полугодии 2017 года. Согласно представленным данным, производство лимонадов в России заметно меньше чем квас подвержено сезонности, разница между объемом производства лимонадов в летние месяцы (высокий сезон продаж) и объемом производства лимонада зимой (самый низкий сезон продаж) всего лишь двукратная (на рынке кваса эта разница бывает и десятикратной). Динамика производства лимонадов в России по месяцам вполне естественно зависит от динамики потребительского спроса на лимонад по месяцам. Лимонад, в отличие от кваса, воспринимается не только как прохладительный напиток, но также как обычный безалкогольный напиток, который можно употреблять в самых разных случаях. Именно поэтому фактор сезонности на рынке лимонадов играет значительно меньшую роль чем на рынке кваса (квас воспринимается почти всегда исключительно как прохладительный напиток).
  
  В отчете также представлена структура рынка лимонадов по регионам и по торговым маркам. С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.
  
  Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
  
  
  

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Методологические комментарии к исследованию    8
  Глава 1. Квас    10
  1.    Обзор рынка кваса в Краснодарском крае, Ростовской области, Астраханской области, Ставропольском крае, п. Крым, 2016-2017 гг.    10
  1.1.    Оценка объема рынка кваса, 2016 г.  (факт) – 2017 г. (оценка)    10
  1.2.    Структура рынка, 2016 г.    23
  1.2.1. Структура рынка по регионам    23
  1.2.2. Структура рынка по торговым маркам, доля кваса «Староминский»    25
  1.2.3. Структура рынка по таре: ПЭТ-тара, розлив (с выделением доли марки «Староминский» по каждому виду кваса)    27
  2.    Анализ производства кваса в Краснодарском крае, Ростовской области, Астраханской области, Ставропольском крае, п. Крым, 2016 г.    31
  2.1.    Конкурентный анализ: крупнейшие производители в указанных регионах    31
  2.1.1.  Основные производители: объем производства и доля на рынке (в каждом виде тары (ПЭТ, розлив)    32
  2.1.2.  Профили основных игроков    36
  2.1.3. Обзор продукции производителя (ассортимент)    53
  Глава 2. Лимонады    57
  1. Обзор рынка лимонадов (только сегмент – розлив в кегах) в Краснодарском крае, Ростовской области, Астраханской области, Ставропольском крае, п. Крым,                        2016-2017 гг.    57
  1.1.    Оценка объема рынка лимонадов, 2016 г.  (факт) – 2017 г. (оценка) (только сегмент - розлив в кегах)    57
  1.2.    Структура рынка, 2016 г.    69
  1.2.1. Структура рынка по регионам    69
  1.2.2. Структура рынка по торговым маркам    71
  Глава 3. Выводы по исследованию    73
  1. Перспективы развития рынка    73
  2. Выводы по исследованию    74
  Информация об исполнителе проекта    76
  
  

• Перечень приложений

  Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)
  Рисунок 1. Объем производства кваса в России в 2016-2017 гг. в натуральном выражении (тыс дал)    11
  Рисунок 2. Оценочные объемы экспорта кваса из России в 2016-2017 гг. в натуральном выражении (тысяч дал)    14
  Рисунок 3. Оценочные объемы импорта кваса в Россию в 2016-2017 гг. в натуральном выражении (тысяч дал)    15
  Рисунок 4. Объемы производства кваса в 2016-2017 гг. в 6 исследуемых субъектах Российской Федерации в натуральном выражении (тыс дал)    16
  Рисунок 5. Доля 6 исследуемых регионов/субъектов России в общероссийском объеме производства кваса в 2016 году    17
  Рисунок 6. Доля исследуемых регионов в структуре численности населения России в 2017 году    19
  Рисунок 7. Доля исследуемых регионов в структуре розничных продаж продовольственных товаров в России в 2016 году    20
  Рисунок 8. Оценочные объемы рынка кваса в 2016 г. – 1-ом полугодии 2017 года в натуральном выражении в исследуемых субъектах РФ (тыс дал)    21
  Рисунок 9. Оценочные объемы рынка кваса в ПЭТ-таре и кваса в розлив в 2016 г. – 1-ом полугодии 2017 года в натуральном выражении в исследуемых субъектах РФ (тыс дал)    22
  Рисунок 10. Оценочная структура рынка кваса в ПЭТ-таре и кваса в розлив по исследуемым регионам в 2016 году    24
  Рисунок 11. Оценочная структура сегмента кваса в розлив (квас в кегах) на исследуемом рынке в 2016 г. по торговым маркам    25
  Рисунок 12. Оценочная структура сегмента кваса в ПЭТ-таре на исследуемом рынке в 2016 г. по торговым маркам    26
  Рисунок 13. Оценочная структура рынка кваса по типу тары в исследуемых регионах в 2016 году    28
  Рисунок 14. Доля кваса «Староминский» в сегменте кваса в ПЭТ-таре на исследуемом рынке в 2016 году    29
  Рисунок 15. Доля кваса «Староминский» в сегменте кваса в розлив на исследуемом рынке в 2016 году    30
  Рисунок 16. Объем производства лимонадов в России в 2016-2017 гг. в натуральном выражении (тыс дал)    59
  Рисунок 17. Оценочные объемы экспорта лимонадов из России в 2016-2017 гг. в натуральном выражении (тысяч дал)    61
  Рисунок 18. Оценочные объемы импорта кваса в Россию в 2016-2017 гг. в натуральном выражении (тысяч дал)    62
  Рисунок 19. Объемы производства лимонада в 2016-2017 гг. в 6 исследуемых субъектах Российской Федерации в натуральном выражении (тыс дал)    63
  Рисунок 20. Доля 6 исследуемых регионов/субъектов России в общероссийском объеме производства лимонада в 2016 году    64
  Рисунок 21. Оценочные объемы рынка лимонада (во всех видах тары) в 2016 г. – 1-ом полугодии 2017 года в натуральном выражении в исследуемых субъектах РФ (тыс дал)    66
  Рисунок 22. Оценочные объемы рынка лимонада в кегах в 2016 г. – 1-ом полугодии 2017 года в натуральном выражении в исследуемых субъектах РФ (тыс дал)    68
  Рисунок 23. Оценочная структура рынка лимонадов в исследуемых регионах по типу тары в 2016 г. в натуральном выражении    69
  Рисунок 24. Оценочная структура рынка лимонадов в розлив по исследуемым регионам в 2016 году    70
  Рисунок 25. Оценочная структура рынка лимонада в розлив в шести исследуемых регионах в 2016 г. по торговым маркам в натуральном выражении    72
  
  Перечень таблиц
  
  Таблица 1. Помесячная динамика производства кваса в России в 2016 г. – 1-ом полугодии 2017 г.    12
  Таблица 2. Оценочные объемы российского рынка кваса в 2016 г. – 1-ом полугодии 2017 года в натуральном выражении (тыс дал)    15
  Таблица 3. Объемы продаж кваса под торговой маркой «Староминский» в различных сегментах рынка в 2016 г.    29
  Таблица 4. Оценочные объемы производства/продаж кваса в розлив в исследуемых компаниях-производителях в 2016 г.    34
  Таблица 5. Оценочные объемы производства/продаж кваса в ПЭТ-таре у компаний-производителей в исследуемых регионах в 2016 г.    35
  Таблица 6. Общая профильная информация о компании ЗАО «...»    37
  Таблица 7. Общая профильная информация о компании ЗАО «...»    38
  Таблица 8. Общая профильная информация о компании ООО «...»    39
  Таблица 9. Общая профильная информация о компании ООО «...»    40
  Таблица 10. Общая профильная информация о компании ООО «...»    40
  Таблица 11. Общая профильная информация о компании ООО «...»    41
  Таблица 12. Общая профильная информация о компании АО «...»    42
  Таблица 13. Общая профильная информация о компании ООО ПКФ «...»    43
  Таблица 14. Общая профильная информация о компании ООО «...»    43
  Таблица 15. Общая профильная информация о компании ООО «...»    44
  Таблица 16. Общая профильная информация о компании ЗАО «...»    45
  Таблица 17. Общая профильная информация о компании АО «...»    46
  Таблица 18. Общая профильная информация о компании ООО «ПепсиКо Холдингс»    47
  Таблица 19. Общая профильная информация о компании ООО «Вятич»    48
  Таблица 20. Общая профильная информация о компании ОАО «Лидское пиво»    49
  Таблица 21. Общая профильная информация о компании ООО «Пивоваренный завод Самко»    50
  Таблица 22. Общая профильная информация о ЗАО «Московская пивоваренная компания»    51
  Таблица 23. Общая профильная информация о компании ООО «Завод Трехсосенский»    52
  Таблица 24. Общая профильная информация о компании ООО МПК «Пивоваренный завод Майкопский»    52
  Таблица 25. Ассортимент производимого кваса в розлив (квас в кегах) у исследуемых компаний-конкурентов    53
  Таблица 26. Ассортимент производимого кваса в ПЭТ-таре у исследуемых компаний-конкурентов    55
  Таблица 27. Помесячная динамика производства кваса в России в 2016 г. – 1-ом полугодии 2017 г.    59
  Таблица 28. Оценочные объемы российского рынка лимонадов в 2016 г. – 1-ом полугодии 2017 года в натуральном выражении (тыс дал)    62
  
  

• Российский рынок пива (выпуск 1)
  Потребительские мотивации и поведение при покупке Продукции или Услуги Медиа-предпочтения потребителей (отношение к источникам и формам рекламы Продукции или Услуги) Основные тенденции в потребительском сегменте Обобщающие выводы и рекомендации STEP–анализ факторов, влияющих на Рынок Риски, связанные с Рынком, способы избежать рисков Тенденции Рынка Тенденции в ассортименте Тенденции по основным количественным показателям Рынка Тенденции в потребительском
• Рынок питьевой и минеральной воды - Москва
  АННОТАЦИЯ ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ Целью исследования является описание актуального состояния московского рынка питьевой и минеральной бутилированной воды, его основных сегментов и выделение основных тенденций развития рынка. ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ · Дать общую характеристику рынка питьевой и минеральной воды · Обозначить долю рынка бутилированной воды в общей структуре рынка прохладительных напитков · Описать отдельные виды продукции по различным основаниям · Определить емкость и объем рынка · Определить темпы роста рынка · Проанализировать основные факторы, влияющие на ценообразование · Оценить инвестиционную привлекательность Рынка · Выделить основные тенденции и прогнозы развития рынка · Выделить и описать крупнейших игроков на Рынке · Выделить основные сегменты рынка питьевой и минеральной воды · Проанализировать потребительские предпочтения в каждом сегменте: воды в индивидуальной упаковке, «офисной» воды, «домашней» воды · Проанализировать основные тенденции в каждом сегменте · Указать мотивы и места покупок в сегменте воды в индивидуальной упаковке и «домашней» воды · Описать схему сбыта на рынке и основные розничные каналы сбыта в сегменте воды в индивидуальной упаковке и «домашней» воды · Определить факторы, влияющие на спрос в каждом сегменте · Обозначить крупнейших дистрибьютор…
• Маркетинговое исследование рынка минеральной и питьевой бутилированной воды в СФО и Казахстане
  ГЛАВА №1. Обзор рынка минеральной и питьевой бутилированной воды в РФ (СФО) 1. Обзор рынка минеральной и питьевой бутилированной воды в РФ (СФО) 1.1. Общая информация по рынку a. Основные характеристики продукта b. Основные характеристики рынка c. Объем рынка d. Емкость рынка 1.2. Структура рынка a. Структура рынка по ассортименту b. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров c. Структура рынка по типу упаковки d. Структура рынка по стоимости продукции 3. Анализ производства минеральной и питьевой бутилированной воды в РФ (СФО) 3.1 Объем и динамика производства 3.2 Доля экспорта в производства 3.3 Конкурентрный анализ: крупнейшие производители/продавцы и их доли на рынке 3.3.1 Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки) 3.3.2 Анализ ценовой политики конкурентов 3.3.3 Частота обновления ассортимета компаний-конкурентов (наличие ноу-хау) 3.3.4 Каналы сбыта компаний-конкурентов 4. Анализ потребителей минеральной и питьевой бутилированной воды в РФ (СФО) 4.1 Оценка объема и структуры потребления 4.2 Основные отрасли потребления и потребители 4.3 Рейтинг основных потребителей (ТОП-10) 4.4 Частота и динамика потребления 4.5 Влияние сезонности на потребление (анализ цикла сезонности) 4.6 Анализ факторов спроса 4.7 Объем импорта в потреблении 4.8 …
• Маркетинговое исследование рынка пива
  1.
  РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  7
  
  
  1.1.
  Цели исследования
  7
  
  
  1.2.
  Методы и источники исследования
  9
  
  
  1.3.
  Основные выводы по исследованию
  9
  
  2.
  ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПИВА
  15
  
  
  2.1.
  Понятие и виды пива
  15
  
  
  2.2.
  Технология пивоварения
  21
  
  
  2.3.
  Упаковка, маркировка и хранение пива
  23
  
  
  2.4.
  Экспертиза качества пива
  24
  
  3.
  МИРОВОЙ РЫНОК ПИВА
  25
  
  
  3.1.
  Мировое производство пива
  25
  
  
  
  3.1.1.
  Объем и динамика производства пива
  25
  
  
  
  3.1.2.
  География производства пива
  26
  
  
  
  3.1.3.
  Европейский рынок пива
  29
  
  
  3.2.
  Мировой импорт
  32
  
  
  
  3.2.1.
  Динамика импорта
  32
  
  
  
  3.2.2.
  География импорта
  34
  
  
  3.3.
  Мировой экспорт
  38
  
  
  
  3.3.1.
  Динамик экспорта
  38
  
  
  
  3.3.2.
  География экспорта
  40
  
  
  …
• Бизнес-план открытия ночного клуба в г. Хабаровск
  Резюме
  1. Организационный план
  1.1. Миссия и цели компании
  1.2. Организационно-правовая структура
  1.3. Организационная структура
  2. План маркетинга и сбыта
  2.1 Описание услуг
  2.2 Описание рынка
  2.3 Описание конкурентов
  2.4 Потребители услуг
  2.5 Определение объема сбыта
  2.6 Ценообразование
  2.7 Реклама и связи с общественностью
  3. Производственный план
  3.1 Процессы оказания услуг
  3.2 Расходные материалы
  4. Финансовый план
  4.1 Налоговое окружение
  4.2 План по персоналу
  4.3 Общехозяйственные издержки
  4.4. Анализ эффективности проекта
  4.5. Инвестиционный план
  4.6. Потребность в инвестициях
  4.7. Прогноз прибылей и убытков
  4.8. Прогноз Кэш-Фло
  4.9. Оценка рисков
  4.10. Анализ чувствительности
  Приложения