Экология. Отходы. Мусор. Выбросы. Утилизация
П е р е р а б о т к а     м у с о р а : : WebDigest

Россия | Украина | Переработка отходов (recycling) | Наука: проекты и технологии | Экология и жизнь | Мир | Инвестиционные проекты |
Навигация по разделу
  • Все отрасли
Все отрасли
Отзывы клиентов

...

Свернуть Подробнее

...

Свернуть Подробнее

...

Свернуть Подробнее

Вопрос-ответ

Ответ:

Вопрос:

Ответ:

Вопрос:

Ответ:

Задать вопрос специалисту

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Бесплатная аналитика

Российский рынок молочной продукции: итоги 2013 г., прогноз 2014-2015 гг. (артикул: 21544 00018)

Дата выхода отчета: 11 Августа 2014
География исследования: Россия
Период исследования: 2013 г., прогноз 2014-2015 гг.
Количество страниц: 87
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Настоящее исследование посвящено российскому рынку молочной продукции. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка молочной продукции. 

     

    В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2013г., а также построены прогнозы до 2016 г. 

     

    Детальным образом проанализированы такие показатели, как:

     

    •          Динамика объемов производства молока и молочных продуктов

     

    •          Ценовая политика (цены сельхозпроизводителей и товаропроизводителей)

     

    •          Динамика объемов импорта/экспорта молочной продукции

     

    •          Емкость рынка молочной продукции

     

    •          Объем рынка молока и молочных продуктов

     

    •          Динамика объемов внутреннего потребления (проанализирована динамика потребления молочных продуктов на душу населения)

     

    •          Крупнейшие игроки на рынке молочной продукции по объему выручки

     

    •          Тенденции и перспективы развития российского рынка молоч-ной продукции 

     

    Данное исследование предназначено для ряда специалистов, работающих на рынке молочной продукции, в частности:

     

    •          Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям в молочной отрасли

     

    •          Директора по маркетингу, директора по продажам предприятий молочной промышленности

     

    •          Коммерческие директора предприятий молочной промышленности

     

    •          Частные инвесторы, планирующие приобрести акции пред-приятий, осуществляющих свою деятельность в сфере переработке и про-изводства молочной продукции

     

    Исследование проведено в июле-августе 2014 года.

     

    Объем отчета – 87 стр.

     

    Отчет содержит  15 таблиц и 48 графиков.

     

    Язык отчета – русский.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Полное оглавление 2

     

    Список диаграмм 4

     

    Список таблиц 7

     

    Аннотация 8

     

    Макроэкономические показатели России в 2013 г. 10

     

    Конъюнктура молочной отрасли РФ   16

     

    Общие тенденции   16

     

    Факторы, способствующие и сдерживающие рост рынка       18

     

    Нормативно-правовая база 20

     

    Структура молочной отрасли РФ 23

     

    Классификация продукции           23

     

    Сегменты рынка     27

     

    Динамика основных показателей молочной отрасли РФ         28

     

    Производственные показатели сельского хозяйства     28

     

    Производственные показатели перерабатывающей промышленности         32

     

    Цельномолочная продукция         32

     

    Мороженое   34

     

    Масло сливочное    36

     

    Сыры и продукты сырные 39

     

    Молоко и сливки сухие и концентрированные 43

     

    Цены 45

     

    Импорт и экспорт   47

     

    Импорт         47

     

    Экспорт        55

     

    Объем рынка 63

     

    Потребление молока и молочных продуктов     64

     

    Основные участники российского рынка молочных продуктов        68

     

    Профили компаний          68

     

    ОАО  «Вимм-Билль-Данн»         69

     

    Общая информация 69

     

    Финансовые показатели    70

     

    История развития компании         70

     

    Стратегия компании          72

     

    Руководство 73

     

    Контактная информация    73

     

    Danone         74

     

    Общая информация 74

     

    Финансовые показатели    74

     

    История развития компании         75

     

    Стратегия компании          76

     

    Руководство 76

     

    Контактная информация    76

     

    Valio  77

     

    Общая информация 77

     

    ЗАО «Молвест»      79

     

    Общая информация 79

     

    Campina       81

     

    Общая информация 81

     

    Hochland      82

     

    Общая информаци 82

     

    Ehrmann      84

     

    Общая информация 84

     

    Тенденции и перспективы развития молочной отрасли в РФ       85

     

    О компании NeoAnalytics 87

  • Перечень приложений

    Список диаграмм

     

    Рис. 1. Динамика цен на основные  непродовольственные товары, прирост (снижение) цен, 2012-2013гг., %  12

     

    Рис. 2. Динамика цен на основные  продовольственные товары, прирост (снижение) цен, 2012-2013гг., %  13

     

    Рис. 3. Динамика валового надоя молока в РФ за период 1990-2013гг., млн. тонн, % 15

     

    Рис. 4. Долевое распределение сегментов рынка молочной продукции, 2013г., тыс.тонн, %  26

     

    Рис. 5. Динамика валового надоя молока в РФ за период 1990-2013гг., млн.тонн  27

     

    Рис. 6. Структура производства молока в разрезе хозяйств населения, 1990 – 2013гг. %      28

     

    Рис. 7. Структура федеральных округов РФ в производстве молока, 2013г., тыс.тонн, %  29

     

    Рис. 8. Динамика производства цельномолочной продукции, 2000-2013гг., млн.тонн, % 31

     

    Рис. 9. Динамика производства мороженного в РФ, 1990-2013гг., тыс.тонн, %      33

     

    Рис. 10. Динамика производства сливочного масла в РФ, 1990-2013 гг., тыс.тонн, % 35

     

    Рис. 11. Соотношение долей отечественного производства/импорта на рынке сливочного масла РФ, 2000-2013гг., %   36

     

    Рис. 12. Структура производства сливочного масла в РФ по видам, 2013гг., тонн, % 37

     

    Рис. 13. Динамика производства сыра в РФ, 1990-2013гг., тыс.тонн, %       38

     

    Рис. 14. Структура производства сыра по ФО РФ, %   39

     

    Рис. 15. Соотношение долей отечественного производства/импорта на рынке сыра РФ, 2000-2013гг., % 40

     

    Рис. 16. Динамика производства молока и сливок сухих и концентрированных, 2007-2013гг., тыс.тонн, %  42

     

    Рис. 17. Соотношение отечественного производства/импорта на рынке молока и сливок сухих и концентрированных, 2007-2013гг., %  43

     

    Рис. 18. Динамика средних цен сельхозпроизводителей на молоко за период 2000-2013 гг., руб./тонну 44

     

    Рис. 19. Динамика средних потребительских цен на молоко и отдельные молочные продукты за период 2000-2013 гг., руб./л/кг       45

     

    Рис. 20. Динамика импорта молока цельного (0401) в натуральном выражении за период 2007-2013гг., тыс.тонн    46

     

    Рис. 21. Динамика импорта молока сухого (0402) в натуральном выражении за период 2007-2013гг., тыс.тонн     47

     

    Рис. 22. Динамика импорта масла сливочного (040510) в натуральном выражении за период 2007-2013гг., тыс.тонн 47

     

    Рис. 23. Динамика импорта сыра и творога (0406) в натуральном выражении за период 2007-2013гг., тыс.тонн     48

     

    Рис. 24. Динамика импорта молока цельного (0401) в стоимостном выражении за период 2011-2013гг., млн.долл.    49

     

    Рис. 25. Динамика импорта молока сухого (0402) в стоимостном выражении за период 2011-2013гг., млн.долл.    49

     

    Рис. 26. Динамика импорта масла сливочного (040510) в стоимостном выражении за период 2011-2013гг., млн.долл. 50

     

    Рис. 27. Динамика импорта сыра и творога (0406) в стоимостном выражении за период 2011-2013гг., млн.долл     50

     

    Рис. 28. Страны-импортеры в товарной категории 0401  «Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара» (Молоко цельное), 2013 г., %          52

     

    Рис. 29. Страны-импортеры в товарной категории 0402  «Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара», 2013 г., %       52

     

    Рис. 30. Страны-импортеры в товарной категории 040510  «Сливочное масло», 2013г., %       53

     

    Рис. 31. Страны-импортеры в товарной категории 0406  «Сыры и творог», 2013г., % 53

     

    Рис. 32. Динамика экспорта молока цельного (0401) в натуральном выражении за период 2007-2013гг., тыс.тонн     54

     

    Рис. 33. Динамика экспорта молока сухого (0402) в натуральном выражении за период 2007-2013гг., тыс.тонн     55

     

    Рис. 34. Динамика экспорта масла сливочного (040510) в натуральном выражении за период 2007-2013гг., тыс.тонн 55

     

    Рис. 35. Динамика экспорта сыра и творога (0406) в натуральном выражении за период 2007-2013гг., тыс.тонн     56

     

    Рис. 36. Динамика экспорта молока цельного (0401) в стоимостном выражении за период 2011-2013гг., млн.долл.    57

     

    Рис. 37. Динамика экспорта молока сухого (0402) в стоимостном выражении за период 2011-2013гг., млн.долл     57

     

    Рис. 38. Динамика экспорта масла сливочного (040510) в стоимостном выражении за период 2011-2013гг., млн.долл 58

     

    Рис. 39. Динамика экспорта сыра и творога (0406) в стоимостном выражении за период 2011-2013гг., млн.долл     58

     

    Рис. 40. Основные страны-экспортеры в товарной категории 0401 «Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара», 2013 г., %    59

     

    Рис. 41. Основные страны-экспортеры в товарной категории  0402  «Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара», 2013 г., %     60

     

    Рис. 42. Основные страны-экспортеры в товарной категории 040510  «Сливочное масло», 2013 г., %   60

     

    Рис. 43. Основные страны-экспортеры в товарной категории 0406 «Сыры и творог», 2013 г., %  61

     

    Рис. 44. Объем рынка молока и молочной продукции, 2000-2016гг., млрд.руб., %  62

     

    Рис. 45. Потребление молока и молочных продуктов в РФ, 2001-2013гг., к/г на человека в год        63

     

    Рис. 46. Потребление молока и молочных продуктов по ФО РФ, кг в год на человека       64

     

    Рис. 47. Потребление отдельных видов молочных продуктов, кг.на человека в год           65

     

    Рис. 48. Основные игроки российского рынка молочных продуктов (по объему выручки в общем объеме реализации молока и молочной продукции в РФ), 2013г.,%        67

     

    Список таблиц 

     

    Табл. 1. Основные показатели развития экономики в 2012 – 2013гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года)           15

     

    Табл. 2. Классификация молочной продукции  23

     

    Табл. 3. Динамика валового надоя молока в РФ по категориям хозяйств за период 1990-2013 гг., тыс.тонн     29

     

    Табл. 4. Динамика валового надоя молока в РФ по ФО, 1990-2013 гг., тыс. тонн   31

     

    Табл. 5. Объем производства некоторых видов цельномолочной продукции, 2010-2013гг., тыс. т.         32

     

    Табл. 6. Объем рынка сливочного масла в РФ, 2000-2013гг., тыс. т.  37

     

    Табл. 7. Динамика производства сыра в РФ, 1990-2013гг., тыс.тонн 39

     

    Табл. 8. Объем рынка сыра в РФ, 2000-2013 гг., тыс.т, %        41

     

    Табл. 9. Объем рынка молока и сливок сухих концентрированных в РФ, 2007-2013гг., тыс.т, %      44

     

    Табл. 10. Динамика импорта молока и молочной продукции в натуральном выражении за период 2007-2013гг., тыс.тонн    49

     

    Табл. 11. Динамика импорта молока и молочной продукции за период 2011-2013гг., млн.долларов           52

     

    Табл. 12. Динамика экспорта молока и молочной продукции в натуральном выражении, 2007-2013гг., тыс.тонн         57

     

    Табл. 13. Динамика экспорта молока и молочной продукции за период 2011-2013гг., млн.долларов        60

     

    Табл. 14. Потребление молока и молочных продуктов по ФО РФ, 2001-2013гг., кг в год на человека       65

     

    Табл.  15. Прогноз производства/импорта молока, 2014-2016 гг., тыс.тонн 85

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок молочных продуктов с России

Регион: Россия

Дата выхода: 01.09.17

159 000
Российский рынок молока: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 16.08.17

35 000
База событий 2011–2016: "Рынок мороженого РФ"

Регион: Россия

Дата выхода: 16.08.17

45 000
Российский рынок мороженого: итоги 2016 г., прогноз до 2020 г.

Регион: Россия

Дата выхода: 14.06.17

50 000
Маркетинговое исследование и анализ рынка мягких сыров и моцарелл

Регион: Россия

Дата выхода: 07.06.17

219 800
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Мировой и российский рынок молока и молочной продукции - 2014
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. КЛАССИФИКАЦИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ 2.1. Общая классификация 2.1.1. Питьевые виды молока и сливки 2.1.2. Кисломолочные напитки 2.1.3. Творог и творожные изделия 2.1.4. Сметана 2.1.5. Мороженое 2.1.6. Сливочное масло 2.1.7. Натуральные сыры 2.1.8. Молочные консервы 2.2. Классификация производства по коду ОКВЭД 3. МИРОВОЙ РЫНОК МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ 3.1. Мировое производство молока и молочной продукции 3.1.1. Динамика мирового производства 3.1.2. География мирового производства 3.1.3. Производство видов молочной продукции 3.2. Мировое потребление молока и молочной продукции 3.3. Мировые цены на молоко и молочную продукцию 3.4. Мировой экспорт молока и молочной продукции 3.4.1. Общие параметры экспорта 3.4.2. Мировой экспорт молока и сливок (несгущенных, без добавления сахара) 3.4.3. Мировой экспорт сгущенных молока и сливок 3.4.4. Мировой экспорт кисломолочных продуктов 3.4.5. Мировой экспорт сыворотки и прочих продуктов из натуральных компонентов молока 3.4.6. Мировой экспорт масла и молочных паст 3.4.7. Мировой экспорт сыров и творога 3.5. Мировой импорт 3.5.1. Общие параметры импорта 3.5.2. Мировой импорт молока и сливок (несгущенных, без добавления сахара) 3.5.3. Миро…
  • Рынок молока и молочной продукции Санкт-Петербурга. Перспективы развития розничной торговли
    Содержание
    Список рисунков
    Список таблиц
    Описание маркетингового исследования
    1. Описание рынка розничной торговли Санкт-Петербурга
    1.1. Основные показатели рынка розничной торговли продуктами питания Санкт-Петербурга
    1.2. Классификация рынка розничной торговли по видам продуктов питания
    1.3. Тенденции рынка розничной торговли продуктами питания в Санкт-Петербурге
    11.4. Основные показатели рынка молочных продуктов
    1.4.1. Объемы рынка
    1.4.2. Структура импорта и отечественного производства
    1.4.3. Нормы потребления молока
    1.4.4. Тенденции и прогнозы
    2. Описание конкуренции. Определение конкурентов, анализ их сильных и слабых сторон
    2.1. Конкуренция на рынке
    2.2. Определение конкурентов и их SWOT-анализ
    3. Факторы, влияющие на выбор торговой точки
    3.1. Анализ требований целевых потребителей услуг
    3.2. Анализ требований потребителей молока и молочной продукции
    3.2.1. Частота потребления молока и молочной продукции
    3.2.2. Потребительские предпочтения по видам молочной продукции
    3.2.3. Факторы, влияющие на выбор молока и молочных продуктов
    3.2.4. Упаковка
    3.2.5. Вывод
    4. Характеристика особенностей ценообразования на молочном рынке
    4.1. Ст…
  • Рынок сгущенного молока и сливок. Текущая ситуация и прогноз
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

    1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

    1.1. Население России

    Численность населения

    Крупнейшие города

    Уровень жизни населения

    Экономическая активность

    1.2. Экономическая ситуация

    Динамика развития экономики

    Стабильность государственного бюджета

    1.3. Положение России в мире

    Доля РФ в мировом населении

    2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

    2.1. Классификация сгущенного молока и сливок

    Классификация молока по ОКП

    Классификация по ОКПД

    Классификация молока по ТН ВЭД

    Классификация молока по ОКВЭД

    3. МИРОВОЙ РЫНОК МОЛОКА И СЛИВОК

    3.1. Производство

    Производство молока

    Структура производства

    3.2. Внешняя торговля

    Импорт

    Экспорт

    3.3. Потребление молочной продукции

    3.4. Цены на молочную продукцию

    3.5. Тенденции

    4. ПОГОЛОВЬЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В РОССИИ

    4.1. Крупный рогатый скот (в целом)

    Динамика поголовья крупного рогатого скота по годам

    Структура поголовья крупного рогатого скота

  • Отраслевой обзор «Банк новинок на рынке молока и молочных продуктов: Август 2013 года».
    Продукты информационного агентства "INFOLine" были по достоинству оценены ведущими европейскими компаниями. Агентство "INFOLine" было принято в единую ассоциацию консалтинговых и маркетинговых агентств мира "ESOMAR". В соответствии с правилами ассоциации все продукты агентства "INFOLine" сертифицируются по общеевропейским стандартам, что гарантирует нашим клиентам получение качественного продукта и постпродажного обслуживания. Крупнейшая информационная база данных мира включает продукты агентства "INFOLine". Компания "Lexis-Nexis" с 1973 года интегрирует информацию от 9000 СМИ всего мира, в рамках работы по мониторингу данных о России и странах СНГ сбор информации осуществляет с помощью продуктов агентства "INFOLine". Информационное агентство "INFOLine" имеет свидетельство о регистрации средства массовой информации ИА № ФС 77 – 37500.  Структурированное описание новых продуктов, вышедших на рынке продуктов питания России, СНГ, ЕС и других стран  Описание рынка России, СНГ, ЕС и других стран  Характеристика продукции составлена на основе сообщений компаний, прессы, интервьюирования и анкетирования участников рынка, выставок Введение Для осуществления мониторинга выхода новых продуктов на российский рынок, требуется удобный продукт. Для этих целей аген…
  • База событий 2009-2012 "Рынок молочной продукции РФ"
    Новости агропромышленного комплекса и пищевой промышленности Общие новости молочной промышленности Контроль ввоза и вывоза продукции Отраслевые мероприятия Новости Национального Союза Производителей Молока Новости ветеринарного надзора Пищевые ингредиенты Новости о компании "Валио" Новости компании "Вимм-Билль-Данн" Новости о компании Danone-Юнимилк Новости компании "Арла Фудс Артис" Новости компании "Великолукский молочный комбинат" Новости компании "Севзапмолоко" Новости компании "Красный Восток-Агро" Новости компании "Тетра Пак" Новости компании "Нутритек" Новости прочих компаний Региональные новости Инвестиционные проекты Молочное животноводство Новости животноводческих компаний Региональные новости молочного животноводства Новости стран ближнего зарубежья Новости стран дальнего зарубежья

Спецпредложение

Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам