22.02.2005 12:46
Запретный краситель обнаружили, к примеру, в популярной в Британии печени с беконом
Во всех супермаркетах Великобритании в срочном порядке проверяют полки и изымают продукты, в которых содержится запрещенный к применению краситель, известный под кодовым названием "Судан-1".
Первое предупреждение об изъятии товаров было сделано Управлением по нормативам в продуктах питания (FSA) еще в пятницу. Тогда список продуктов, которые могут содержать "Судан-1", растянулся на 359 пунктов.
Как стало известно Би-би-си в понедельник, еще как минимум 100 продуктов были добавлены к списку с началом недели. Среди них - соусы, полуфабрикаты и готовые к употреблению продукты.
Супермаркеты контролируют 80% всей продуктовой корзины страны, так что если где-то обнаруживается проблема, то она распространяется, как педикулез по детскому садику
Джоанна Блайтман,
энтузиаст движения за здоровое питание
"Судан-1", краситель красного цвета, применяется для усиления цвета в клеях, красках, растворителях, гуталине и других непищевых продуктах, однако его использование в еде запрещено правилами Великобритании и Европейского союза.
Отмечают, что есть даже специальная директива, обязывающая производителей молотого перца чили предоставлять гарантию, что перец не подкрашен "Суданом-1".
И история с его появлением в британских магазинах началась как раз с того, что в партии знаменитого острого Вустерского соуса, отправлявшегося на экспорт в Италию, нашли запретный краситель - он попал туда вместе с перцем.
Врачи подчеркивают, что риск навредить здоровью, употребляя продукты из "черного" списка, крайне невелик, однако добавляют, что игнорировать предупреждение потребителям не стоит. "Было бы неразумно продолжать употреблять в пищу эти продукты, - заявил Джон Белл из FSA. - И мы ясно дали понять, что все продукты должны быть удалены с полок магазинов самое позднее к четвергу".
Учитывая, что продукты, где найден запрещенный краситель, использовались примерно 300 производителями и торговыми учреждениями, размах операции весьма серьезен. Крупные торговые конгломераты уже удаляют продукты, однако владельцы маленькие магазинов предупреждают, что им быстро обнаружить эти такие товары будет сложней.
Между тем, критике подвергают и само FSA, так как первое предупреждение об обнаружении "Судана-1" в партии соуса от компании Premier Foods оно получило еще 7 февраля. FSA отвечает, что ей нужно было время на то, чтобы вскрыть всю цепочку, по которой окрашенные "Суданом" продукты распространялись по Великобритании.
Энтузиасты движения за здоровое питание опасаются, что список продуктов, которые придется изъять из магазинов, будет расширяться. "Супермаркеты сейчас контролируют 80% всей продуктовой корзины страны, так что если где-то обнаруживается проблема, то она распространяется, как педикулез по детскому садику", - заявила Би-би-си одна из представительниц этого движения, Джоанна Блайтман.
Хельсинки: страна уклоняется от соблюдения международных обязательств по решению проблемы загрязнения Балтийского моря
добавить ресурс
.gif){kind=small}
Переработка мусора:
ТБО и другие проблемы современности:
© Дизайн Студии РОМАрт, 2004.