17.08.2004 09:25
В Стокгольмском международном институте воды открылась конференция "Всемирная неделя воды". Среди научных докладов, представленных на этом собрании - анализ связи мировых рационов с проблемой нехватки питьевой воды на планете.
Один из выводов экспертов: рост потребления мяса и молока - нежизнеспособен. Животные нуждаются в гораздо большем количестве воды, чем зерно, чтобы произвести одно и то же количество пищи.
Потому распространение по всему миру западноевропейского или североамериканского образца питания, где большую долю рациона занимают мясные и молочные продукты, грозит нам большими проблемами с питьевой водой, нехватка которой и так остро ощущается во многих частях планеты. Так, для выращивания килограмма хлебных злаков нужно от 0.4 до 3 т воды, а для выращивания килограмма говядины - 15 т.
Специалисты, подготовившие доклад, подчеркнули, что не хотели бы призывать к вегетарианской диете, так как у человека все же должно быть сбалансированное питание. Однако нехватка воды заставит людей пересмотреть свои вкусы. И, к примеру, Австралия, одна из стран, ощущающих нехватку питьевой воды и импортирующих ее, на самом деле - крупный экспортер воды. В виде мяса. Об этом сообщает MEMBRANA.Ru.
Дети в крымских школах спиваются и наживают сколиоз
добавить ресурс
.gif){kind=small}
Переработка мусора:
ТБО и другие проблемы современности:
© Дизайн Студии РОМАрт, 2004.