15.03.2004 09:00
В 2000 году американцы потратили на попкорн 1,33 млрд. долларов
Агентство по сохранению окружающей среды США изучает химические элементы, попадающие в воздух при открытии пакета с попкорном, приготовленным в микроволновой печи.
Специалисты связывают воздействие паров масляной вкусовой добавки, присутствующей в попкорне, с редким заболеванием легких, обнаруженным у работников фабрик по производству попкорна в штатах Миссури, Иллинойс, Айова и Небраска.
Национальный институт профессиональной безопасности и здоровья США полагает, что причиной заболевания мог стать химикат под названием диацетил.
Исследователи полагают, что этот химикат становится опасным для здоровья, когда нагревается, и только в том случае, если человек неоднократно подвергается его воздействию на протяжении длительного времени.
Представители министерства здравоохранения, в свою очередь, утверждают, что если разогревать попкорн в микроволновой печи и есть его дома, то никакого риска для здоровья нет.
Вреда здоровью нет?
Тем временем специалисты Агентства по сохранению окружающей среды проводят подробное исследование всех видов химикатов, присутствующих в пакетиках с самой популярной в США легкой закуской, и их количества.
Когда мы вычислим, какие там присутствуют химикаты, и в каких количествах, кто-то другой может изучить их влияние на здоровье
Джекки Розати, Агентство по сохранению окружающей среды США
Однако это исследование никак не затрагивает возможную угрозу здоровью потребителей.
"Когда мы вычислим, какие там присутствуют химикаты, и в каких количествах, кто-то другой может изучить их влияние на здоровье", - заявил одна из ученых Джекки Розати.
Ассоциация производителей вкусовых добавок и экстрактов утверждает, что содержащиеся в попкорне для микроволновых печей ингредиенты не наносят вреда здоровью потребителей.
Управление по контролю за продуктами и лекарствами также считает, что масляная вкусовая добавка безопасна для употребления.
По данным Ассоциации производителей легких закусок, в 2000 году американские потребители потратили на попкорн 1,33 млрд. долларов.
Неаполь задыхается из-за неубранного мусора
добавить ресурс
.gif){kind=small}
Переработка мусора:
ТБО и другие проблемы современности:
© Дизайн Студии РОМАрт, 2004.